青島梭子蟹的價(jià)格較往年會(huì)有較大上升。據(jù)了解，現(xiàn)在休漁期已成慣例，各商家都有應(yīng)對(duì)政策。每年開(kāi)海后，大型水產(chǎn)批發(fā)商會(huì)收購(gòu)大量海產(chǎn)品冷凍，那時(shí)貨源充足，價(jià)格又便宜，收購(gòu)后會(huì)集中冷庫(kù)封存，這些產(chǎn)品主要用來(lái)供應(yīng)三個(gè)月的休漁期市場(chǎng)，以鲅魚(yú)、帶魚(yú)、黃魚(yú)、魷魚(yú)等為主。另外，國(guó)外進(jìn)口的魷魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)、鱈魚(yú)、三文魚(yú)、北極甜蝦等都是冷凍保存，受季節(jié)影響不大，也是對(duì)休漁期海鮮市場(chǎng)的補(bǔ)充。

　　休漁期開(kāi)始后海鮮價(jià)格“應(yīng)聲而漲”。在小港經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)的曲先生告訴記者，休漁期開(kāi)始前小黃花魚(yú)售價(jià)為每斤13元左右，而如今已漲到每斤22元左右。除此之外，刀魚(yú)、鱸魚(yú)、黑頭魚(yú)等魚(yú)類價(jià)格也普遍上漲，每斤魚(yú)平均上漲5到10元左右。曲先生介紹，休漁期影響最大的是蝦虎，因?yàn)榻麧O期間沒(méi)有蝦虎上市，原本30多元一斤的蝦虎，前兩天漲到了40多元一斤。 “這類新鮮的海貨不像魚(yú)類可以冰凍保鮮，休漁開(kāi)始后就幾乎沒(méi)有了，價(jià)格漲得快。 ”

　　相比魚(yú)類海鮮的較大漲幅，不受休漁期影響的扇貝、海螺、海蠣子等海產(chǎn)品價(jià)格變化不大。 “跟休漁期之前沒(méi)什么變化，有的還比之前便宜呢，因?yàn)榍鄭u近海養(yǎng)殖的多了，夏天還是高產(chǎn)期。 ”曲先生介紹，休漁期間我市近海養(yǎng)殖的貝殼類海產(chǎn)品將會(huì)大量上市，補(bǔ)充海鮮市場(chǎng)。