目前大閘蟹生長正處于最后一次蛻殼的關鍵階段。記者昨天從太湖漁管辦了解到，太湖蟹有30%已經成熟，將在中秋節前少量上市。至于大家關心的價格問題，現在依然是一個未知數，還將由市場決定。

　　據了解，今年太湖蟹養殖戶普遍采用畝投放800只蟹苗的生態養殖模式，預計網圍養殖共計投放苗種3600萬只。

　　從苗種投放到7月以前，由于水溫、水深適宜，今年東太湖水草生長形勢和分布都較往年要好，使東太湖水質始終保持在一個良好的狀態。由于氣候適宜，水質良好，網圍養殖各區水草、螺螄也生長較好，優良的生長環境和充足的餌料資源促進了河蟹的生長，養殖戶普遍反映今年前期河蟹生長、蛻殼好于往年同期。

　　進入7月份以后，蘇州遇到歷史上罕見的高溫、少雨天氣，通過凈化蟹養殖區環境、控制投喂、技術指導、塘口監控等有效措施，確保了大閘蟹的穩步生長，成蟹的品質和口感依然保持上乘水準。今年太湖大閘蟹年產量約為2700噸左右。

　　從目前市場調查來看，太湖大閘蟹今年銷售已經開始，中秋節前少量上市，大量上市要在9月25日以后。