去年受洗蝦粉、橫紋肌溶解綜合征影響，在原本龍蝦銷售最熱的旺季，銷量卻猛跌了80%左右，龍蝦行情可以用“極寒”來形容。而今年龍蝦行情有了明顯好轉，加上禽流感影響了禽類消費，龍蝦需求更是旺盛。

　　眾彩水產市場相關負責人告訴記者，現在南京龍蝦日批發量約8噸，60多戶商戶每天零售量2—3噸，交易總量比去年同期增長了20%左右。今年龍蝦初上市的時候，因為物價養殖成本增加，價格比去年漲了2成，但是最近隨著上市量的增多，價格也便宜了不少。

　　南京的龍蝦批發大戶秦浩告訴記者，他現在一天的批發銷量能達到5噸左右，雖然初上市的時候價格不便宜，只有賓館飯店買得多，但隨著這幾天天氣轉暖，安徽、湖南、湖北、江西、河南等各大產地的龍蝦大量上市，價格也隨著下跌。

　　飯店的龍蝦價格也不便宜，一般采用的都是25g以上的龍蝦規格。即便是路邊的大排檔價格也要七八十元左右一份，一份也就20只左右。而高檔飯店的龍蝦價格更貴。如果想要性價比高，還是不如自己在家做，昨日在城南等菜市場，記者看到最便宜的小龍蝦要價15元左右。