香格里拉大酒店呈獻創意蟹宴 10-29

即日起至12月15日，深圳香格里拉大酒店的中餐廳香宮，將推出美味“蟹宴”。香宮的行政總廚賴建輝師傅為此次“蟹宴”專程甄選了品質上乘、膏滿肉腴的陽澄湖大閘蟹，為賓客們傾情打造了風味各異的美味蟹菜。

其中，玫瑰蟹粉蝦球巢最具創意：將玫瑰的香氣與蟹膏、蟹肉和蝦球的鮮香融合，口感濃郁且層次豐富；陳年花雕焗大閘蟹是江南的傳統吃法，選用上等陳年花雕，醇厚的酒香與濃郁的蟹香搭配相得益彰，令人回味無窮。此外，當然還有經典清蒸大閘蟹，是“蟹迷”們不容錯過的選擇。