北京水屯市場：淡水魚價(jià)格持續(xù)走低  07-31

根據(jù)水屯市場信息辦7月21日對淡水魚價(jià)格的監(jiān)測結(jié)果顯示：近期淡水魚價(jià)格持續(xù)走低，目前市場監(jiān)測的走量較大的四種淡水魚均價(jià)12元/公斤，周環(huán)比下降6.83%，月環(huán)比下跌20%；與去年同期相比下降12.05%。

目前京城市場上的淡水魚主要來自天津，約占市場供應(yīng)總量的85%；另外15%則產(chǎn)自河北、湖北及北京郊區(qū)。

今年上半年淡水魚價(jià)格成本增加、氣溫偏低、供應(yīng)偏緊等因素的影響持續(xù)走紅，四種淡水魚均價(jià)從2月16日的10.06元/公斤，3月16日11.32元/公斤，4月16日12.73元/公斤，5月16日13.47元/公斤，漲至6月16日的15元/公斤，然而好景不長，持續(xù)一周左右開始回落，截止目前已經(jīng)連續(xù)四周走低。走低原因如下：

一、產(chǎn)地輪轉(zhuǎn)、油價(jià)下調(diào)，成本降低、價(jià)格回落。據(jù)市場來源流向監(jiān)測系統(tǒng)顯示，當(dāng)前淡水魚85%主要產(chǎn)自天津，而在此之前至少有50%以上產(chǎn)自山東、湖北、江蘇等地，運(yùn)輸距離近了，另外近日來國家連續(xù)下調(diào)汽、柴油價(jià)格，使得運(yùn)輸成本大幅降低，魚價(jià)自然下降。

二、供應(yīng)增加，價(jià)格走低。今年上半年淡水魚價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，增加了養(yǎng)殖戶的積極性和放養(yǎng)量，同時(shí)受季節(jié)性氣候的影響以及養(yǎng)殖戶賣跌不賣漲的心理作用下，使得淡水魚出塘量持續(xù)增加，價(jià)格回落。

經(jīng)營戶介紹：目前天津的魚塘正值出塘高峰，并且還能持續(xù)一段時(shí)間，接著河北及本地魚大量出塘，淡水魚在未來一段時(shí)間內(nèi)上市量有持續(xù)增加的趨勢，價(jià)格將呈穩(wěn)定態(tài)勢運(yùn)行，或?qū)殡S著小幅走低。