春節臨近，根據市民反映比較突出的“染色黃花魚”問題，山東淄博市水產品質量檢測中心依據衛生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，積極拓展檢測項目，節日前專門購進了酸性橙和堿性橙快速檢測試劑盒，對春節期間市場銷售的黃花魚進行檢測監督管理。截止目前，淄博市中心城區及部分區縣7個大型商超和水產批發市場全部抽檢完畢，共抽檢樣品13個，通過酸性橙和堿性橙兩個項目的檢測，檢測通過率100%。抽測結果表明，目前市場銷售的黃花魚，還未發現使用工業染料染色現象。

    下一步，淄博市水產品質量檢測中心將繼續加大追蹤檢查力度，一旦發現染色黃花魚，立即啟動“節日期間水產品質量安全事故處置預案”，杜絕染色黃花魚進入市場銷售，維護消費者權益，保證春節期間市民吃到“放心黃花魚”。