石市畜牧水產局發布：石市牛奶檢測將查黃曲霉素

（8月16日），記者從石市畜牧水產局了解到，到今年底，石市將對牛奶、動物性食品開展多項新檢測。

黃曲霉素是一種強致癌物，去年一則在牛奶中發現黃曲霉素的報道讓不少人“望牛奶而卻步”。為此，石市畜產品質監中心今年年底前將增加對牛奶中伊維菌素、阿維菌素、黃曲霉素等的檢測。另外，還將增加動物性食品中替米考星、氟喹諾酮類、苯乙醇胺A、致病菌的檢測等項目。

據了解，目前石市畜牧水產局已經開展了新項目認證的技術培訓，對檢測環境、儀器、人員等逐項進行了驗證，各項擴項前期工作已完成。擴項后石市畜產品質監中心確證項目將由122項增加到164項，監測工作力度將加大，對于消費者而言購買畜產品將會更放心。

此外，下半年，石市還將對養殖、屠宰和重點農貿市場、超市等開展預警檢測，確保畜產品安全。