價格“水分”多 質量全憑“說”

    龍年的春節來得早，年貨市場也早早開始升溫。包裝喜慶氣派的海鮮大禮包成為很多人青睞的年貨新品。正所謂“買的人不吃，吃的人不買”，這些提著給人感覺很上檔次的沉甸甸的海鮮大禮包，是否真的名副其實？大禮包里裝的海鮮品種是否與價格明細單上一致？種類繁多的海鮮又是否會短斤少兩呢？

    1月2日，記者來到位于北京市新發地雙橋批發市場的水產廳。一位姓陳的攤主很熱情地給推銷：“我們的禮盒都很漂亮，送人最好了，多氣派！”說著從柜臺里取下一個空的禮盒。記者看到，這個禮盒上沒有印刷生產廠家、產品種類等信息，只是籠統地寫著“美味海鮮”、“節日佳品”之類的詞語。“盒子上有沒有產品介紹之類的？”記者問。“送人嘛，外觀漂亮最重要，沒人去注意這些。”陳老板又給記者介紹了幾款冰柜里擺放著的海鮮產品。“這種黃花魚25元一條，帶魚15元一條，都是好東西，可以裝進大禮包。”記者問是否可以便宜一點。陳老板說：“要不就裝這種大黃魚。樣子和黃花魚差不多，個頭也大，價格還便宜，只要10元一條。”看上去兩種魚的外觀確實很像，對不經常吃海鮮的人來說，很難分得清。“帶魚的品種也很多，這種‘釣帶’就比剛才那個舟山帶魚便宜多了。”陳老板坦言，現在很流行購買海鮮大禮包當做年貨送人，由于海鮮的品種、大小、產地不同，價格差別很大。“我們這有不同價位的東西，裝進盒子里都很漂亮。”記者還發現，陳老板冰柜里擺放的很多海鮮產品雖然包裝成袋，但有的袋上卻連生產廠家等基本信息都沒有，更別提什么產地、重量了。記者又走訪了幾個攤位，發現情況大同小異。也就是說，對于一個對海鮮產品并不十分了解的普通消費者來說，所購買的海鮮到底產自何處、品質如何、重量多少，全憑攤主一張嘴。

    到批發市場購買海鮮大禮包，至少能在送禮人的監督下進行挑選包裝，而對于現在很受熱捧的通過海鮮禮品卡訂購的海鮮大禮包，其中的“貓膩”就更多了。

    記者在谷歌上輸入“海鮮大禮包”，搜索出1200萬條信息，其中絕大多數是銷售信息。記者進入一家名為“鮮百味”的海鮮網店，該網店只接受電話、網絡訂購，沒有實體店。在該店的“環球海鮮精選”中介紹了9款“環球珍鮮系列”，價位從298元到2998元不等。記者打開一款598元的海鮮大禮包，頁面上對大禮包中的產品進行了詳細介紹：“加拿大深海野生鳳尾魚（100%天然深海無污染純野生）280～350克一條”、“北冰洋深海甜紅蝦500克”、“冰島野生鱈魚500克”……記者數了一下，這款大禮包中共有7種產品，都配上了精美的產品圖片。撥打訂購電話，工作人員稱，購買者選中禮包后通過電話進行訂購，在收到相應的“鮮百味禮品卡”后進行付款，然后再通過電話開通禮品卡，最后公司憑禮品卡送貨上門。“能保證禮包里裝的東西和網上的東西完全一致嗎？”“絕對不會有差別，我們的品種、分量都完全按單子上寫的來。”“怎樣保證你們產品就是來自加拿大、冰島？”“我們是大品牌，全國配送，是講信譽的。”

    記者在另一家名為“福康佳寶商貿公司”的網站上看到，其一款售價為3698元的“鮮活海鮮組合A7款”的大禮包，產品介紹非常簡單而模糊：“海蟹10只、鮑魚15只、基圍蝦0.5公斤……”對于產品的規格、產地、種類則只字未提。

    一位熟悉海鮮產品的人士透露，如果只是籠統地寫鮑魚、鯧魚，那給商家就留下了巨大的調包空間。比如，鯧魚分為廣東福建產的金鯧、東海白鯧、黑鯧等多個種類，價格從每公斤60元至每公斤150元不等，但是這些鯧魚外形非常接近，普通市民完全看不出有何差異。鮑魚也分很多種類，南非鮑魚最貴，批發價每公斤780至900元；其次是歐洲鮑，批發價每公斤540元左右，大連的國產鮑魚最便宜，每公斤批發價300元左右。“如果禮包中說是南非鮑，而商家往里裝的卻是歐洲鮑，那僅此一項，商家就多掙了200多元。”

    在北京某單位工作的毛女士就收到這樣的海鮮禮品卡。“有的禮品卡上會寫明大禮包里面的具體產品，但寫得非常模糊。比如帶魚2袋、平魚2條，到底是多大的帶魚、多重的平魚，我不知道。”當收到快遞送來的大禮包后，毛女士發現盒子里裝的平魚果然很小，帶魚也很瘦。“按市價來算，盒子里的這些東西恐怕連一半的錢都不到。”毛女士還發現，雖然禮品卡上寫明了商家的信息，但收到的禮包里的海鮮產品卻是“三無”產品，讓人感覺很不放心。