今年江蘇宿遷市泗洪縣河蟹養(yǎng)殖面積25萬畝，占全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積34.5萬畝的72%；按每畝水面大規(guī)格蟹（公4兩母3兩）比例占30%以上計(jì)算大規(guī)格蟹養(yǎng)殖面積，全縣大規(guī)格蟹養(yǎng)殖面積達(dá)19萬畝，占養(yǎng)蟹總面積的55%。池塘養(yǎng)蟹畝產(chǎn)平均水平100公斤以上，網(wǎng)圍養(yǎng)蟹畝產(chǎn)平均水平達(dá)到50公斤，大規(guī)格蟹生產(chǎn)比例顯著增加，全部推廣無公害、綠色、有機(jī)養(yǎng)殖，產(chǎn)品生態(tài)健康安全，2011年11月28日泗洪榮獲“中國(guó)有機(jī)蟹養(yǎng)殖示范縣”稱號(hào)。

    泗洪河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)呈現(xiàn)四個(gè)新特點(diǎn)：一是稀放精養(yǎng)。放養(yǎng)密度由過去2000-3000只/畝，減少為今年的1500-2000只/畝，也有一些養(yǎng)殖戶放養(yǎng)密度降低到1000-1500只/畝，少部份放養(yǎng)量在1000只/畝以下。二是提早放養(yǎng)。大多數(shù)養(yǎng)殖戶苗種投放較往年提前近一個(gè)月。三是蟹種規(guī)格大。蟹種規(guī)格比去年提高近20%，扣蟹平均規(guī)格為100—160只/公斤。四是舍得投入。種草投螺，投喂小雜魚、顆粒飼料等精飼料，健康養(yǎng)殖大規(guī)格蟹的養(yǎng)殖模式被水產(chǎn)養(yǎng)殖戶所公認(rèn)。從2009年開始河蟹的價(jià)格有了大幅度的上揚(yáng)，廣大養(yǎng)殖戶積極組織資金，加大投入，畝均投入由過去的1000-2000元增加到3000-4000元。