武漢水產市場上大閘蟹價格較國慶時跌了近一半
從中秋開始熱炒的螃蟹,最近也跟江城的氣溫一樣,冷了下來。武漢市螃蟹價格較國慶時跌了近一半,而江浙一
從中秋開始“熱炒”的螃蟹,最近也跟江城的氣溫一樣,冷了下來。武漢市螃蟹價格較國慶時跌了近一半,而江浙一帶螃蟹消費需求依然旺盛,由于產量有限,外地蟹商紛紛來漢搶蟹。
昨日,記者在虎泉集貿市場看到,母蟹一般2兩左右為35元/斤,2.5兩左右的為55元/斤,公蟹的個頭則比母蟹要大,3兩左右的每斤在35元。
據白沙洲大市場統計,1.5-1.9兩的公蟹,9月初剛上市時批發價為每500克12.5元,十一期間上漲到14元,隨后價格一路下跌,最低跌到7.5元,最近小幅上漲到8元。1.4-1.6兩的母蟹,9月初剛上市一斤賣23.5元,十一期間上漲到27元,目前價格下滑至21元。
3兩左右的母蟹批發價則從國慶節時的90元/斤,跌到了45元/斤,價格跌了一半。白沙洲市場一螃蟹批發大戶介紹,今年全國螃蟹大豐收,螃蟹規格普遍養得大,市場飽和嚴重,今年11月份的螃蟹價格創歷年來同期最低價。
武漢氣溫逐漸轉涼,市民對螃蟹的熱度也逐漸降了下來。昨日一大早,記者在虎泉集貿市場看到,幾家水產攤前擺放著數袋螃蟹,攤主坐在里面打起了哈欠。
一攤主介紹,11月份開始,來買螃蟹的“常客”減少了,螃蟹價格雖跌了點,但賣得還是不太理想,隨著氣溫轉涼,預計還能賣到本月底,就逐漸進入尾聲了。
武漢梁子湖新特水產養殖場負責人周德順說,初期,本地消費量和外地的比重為7比3,而現在則為“對半開”,本地螃蟹消費量較最開始減少了近兩成,而外地特別是江浙一帶,對螃蟹消費需求依然旺盛,但由于當地產量有限,導致外地蟹商紛紛來漢搶蟹。