山東省滕州市五方面入手打造水產品品牌
滕州市水產局從扶、聯、管、帶、升五個方面入手,做強水產品加工業,打出水產品品牌。 扶就是扶持龍頭帶全
滕州市水產局從“扶、聯、管、帶、升”五個方面入手,做強水產品加工業,打出水產品品牌。
“扶”就是扶持龍頭帶全局。扶持漁業龍頭企業10家,龍頭企業利用技術優勢,在無公害農產品產地認定與產品認證、水產品質量安全等方面都發揮了較好的模范帶頭作用。
“聯”就是縱橫聯合謀發展。全面推行“企業+基地+漁戶”三合一的生產模式。加工企業與漁戶簽訂合同,共同發展養殖水面2萬多畝,強調加工魚蝦蟹原料的質量保障,建立產供銷等利益關系。
“管”就是加強監管保安全。開展水產品質量安全培訓和專項執法,加強水產品藥物殘留監控、無公害產地產品認定認證等。2年來,全市共舉辦水產健康養殖、無公害養殖、藥物殘留檢測等培訓班50多期,培訓養殖技術員和漁民5000多人次。
“帶”就是帶領企業找出路。由滕州市水產局牽頭組團,帶領水產企業參加2011海峽(福州)漁業周暨第六屆海峽(福州)漁業博覽會、中國國際漁業博覽會(青島)等推介活動,在拓展了水產品市場之中,使漁業企業對質量安全有了更深的認識、更高的標準。
“升”就是全面提升附加值。多次組織加工企業與科研機構對接,在確保質量安全的基礎上,開發水產加工和綜合利用產品。
“扶”就是扶持龍頭帶全局。扶持漁業龍頭企業10家,龍頭企業利用技術優勢,在無公害農產品產地認定與產品認證、水產品質量安全等方面都發揮了較好的模范帶頭作用。
“聯”就是縱橫聯合謀發展。全面推行“企業+基地+漁戶”三合一的生產模式。加工企業與漁戶簽訂合同,共同發展養殖水面2萬多畝,強調加工魚蝦蟹原料的質量保障,建立產供銷等利益關系。
“管”就是加強監管保安全。開展水產品質量安全培訓和專項執法,加強水產品藥物殘留監控、無公害產地產品認定認證等。2年來,全市共舉辦水產健康養殖、無公害養殖、藥物殘留檢測等培訓班50多期,培訓養殖技術員和漁民5000多人次。
“帶”就是帶領企業找出路。由滕州市水產局牽頭組團,帶領水產企業參加2011海峽(福州)漁業周暨第六屆海峽(福州)漁業博覽會、中國國際漁業博覽會(青島)等推介活動,在拓展了水產品市場之中,使漁業企業對質量安全有了更深的認識、更高的標準。
“升”就是全面提升附加值。多次組織加工企業與科研機構對接,在確保質量安全的基礎上,開發水產加工和綜合利用產品。