“如果明年7月有魚賣的話，按照現(xiàn)在的行情，我敢說魚價不會低于4.5元/斤。”10月18日，在廣東恩平培您富農(nóng)民專業(yè)合作社年會上，廣州德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司、增城第一水產(chǎn)良種繁育基地水產(chǎn)工程師余明海如此判斷羅非魚的未來行情。他對魚價走勢與大多數(shù)行業(yè)人士一致，只是對價格高低的判斷有小小出入，有人認(rèn)為明年7月達(dá)到5元/斤不成問題。

    “正因為如此，現(xiàn)在羅非魚養(yǎng)殖戶的積極性很高，今年羅非魚秋苗供應(yīng)很緊張。”增城第一水產(chǎn)良種繁育基地總經(jīng)理鄧德基告訴南方農(nóng)村報記者，考慮到魚價正在走高，今年訂秋苗的人特別多，但是因為今年秋季水溫較高，秋苗出苗時間大約比往年推遲了20天，而且數(shù)量也很有限。

　　明年上半年魚價仍看好

    “今年魚價該高的時候沒高，該低的時候也不會低。”在8月，記者在茂名一帶采訪時，就有一位羅非魚行家如此預(yù)測魚價的走勢。正如他的預(yù)測，國慶節(jié)期間，華南地區(qū)魚價開始上揚，盡管節(jié)后出現(xiàn)小幅下挫，但經(jīng)過近半個月的調(diào)整后，目前茂名為4.7元/斤，高要地區(qū)為4.4-4.5元/斤。

    “魚價是要繼續(xù)跌還是會回升？”近來很多讀者紛紛詢問。南方農(nóng)村報記者了解到，經(jīng)過前幾個月的病害，存塘魚量少的總體形勢不會大變。因為擔(dān)心病害的影響，早在幾個月前，就有很多養(yǎng)殖戶提前賣魚，而高溫炎熱的天氣一直延續(xù)到了9月底，導(dǎo)致今年秋苗生產(chǎn)困難，過冬魚減少，進(jìn)一步延長了明年上半年缺魚的時間。對此，不少行業(yè)人士看好明年上半年行情，預(yù)計明年7月羅非魚塘頭價絕對可以達(dá)到5元/斤以上，甚至有人預(yù)計可達(dá)5.5-6元/斤。

    另外，關(guān)于最近魚價走低，不少人士認(rèn)為，這是各地加工廠開始收魚存貨，以備明年上半年生產(chǎn)運轉(zhuǎn)之用，對收購價做出一定壓制。“按照以往的情況，每年年底各地大量出魚，價格便宜，也是加工廠儲存原料的時候。以渡過第二年上半年的淡季，而且那時原料魚也貴。”茂名一位流通人士說，加工廠做出這樣的舉措也很正常，大多數(shù)養(yǎng)殖戶年底需要用錢，而且考慮到過冬的風(fēng)險，也會選擇賣魚。

　　殺蟲、消毒、躲鏈球菌

    “秋苗必須特別注意殺蟲和消毒。”余明海說，現(xiàn)在經(jīng)常有北風(fēng)，溫差較大，水體容易產(chǎn)生上下對流，底部的細(xì)菌容易在水體中擴(kuò)散，從而造成細(xì)菌性疾病，苗種塘和成魚塘都要注意這個問題。

    “另外，在魚苗運輸過程中造成的機(jī)械損傷容易引起水霉病，這個需要特別注意預(yù)防。”余建議，最好在投苗后用碘制劑進(jìn)行全池潑灑消毒，起到修復(fù)收斂傷口的作用。具體方法是用10%的聚維酮碘全池潑灑，2-2.5畝/500ml，之后再用抗真菌藥物進(jìn)行針對性殺菌，可以預(yù)防水霉病。

    此外，秋苗投苗期間也是寄生蟲快速繁殖的季節(jié)，尤其是車輪蟲和斜管蟲，對苗種的危害很大。放苗前3天是魚苗適應(yīng)新環(huán)境的緩沖期，3天后寄生蟲也在迅速繁殖，不過還沒有達(dá)到足以危害苗種的地步，此時殺蟲最好。“建議養(yǎng)殖戶盡量少使用含重金屬類的藥物殺蟲，比如硫酸銅，因為魚苗自身抵抗力較差，重金屬會對魚體造成一定傷害。盡量小劑量用藥，且前后兩次用藥時間最好間隔3天左右。”

    此外，今年的鏈球菌病讓不少人心有余悸，余明海表示，投放秋苗的養(yǎng)殖戶可以通過一些具體措施避開鏈球菌病，比如減少投料控制生長速度的方法。余明海介紹，這批秋苗養(yǎng)到明年3月后就可開口吃料，等天氣穩(wěn)定后，可將水深降到1.5-1.8米，最好使用26%-30%蛋白的膨化料進(jìn)行投喂。通過這種投喂方式，這批魚就可以在7月底達(dá)到1斤以上的規(guī)格。在鏈球菌病流行的高溫季節(jié)前清塘上市。

    另外，可在4月再放另一批苗，投料20天后停料，讓魚在池塘中自然生長，即不投喂飼料，讓魚苗自行利用魚塘中的豬糞、鴨糞、雞糞等有機(jī)物，這樣鏈球菌病發(fā)生率相對較低。過了7-8月的高溫季節(jié)后，魚苗一般能達(dá)到4兩左右，可以開始投料，如果價錢好，則加大膨化料的使用量，加快出魚時間。一般使用這個投喂方法，11月就可達(dá)到銷售規(guī)格。