上海市逐漸進入大閘蟹消費旺季 市場價格冷熱不均
隨著天氣逐漸轉涼,上海逐漸進入大閘蟹消費旺季。不過,昨日記者在市場走訪獲悉,盡管大閘蟹上市量增多,
隨著天氣逐漸轉涼,上海逐漸進入大閘蟹消費旺季。不過,昨日記者在市場走訪獲悉,盡管大閘蟹上市量增多,整體蟹價呈穩中有降趨勢,但好蟹與差蟹價格明顯“冰火兩重天”。
“前些天還要9元一只呢,今天就賣7元啦。”國慶長假過后,申城蟹價明顯下降。昨天,在普陀區西鄉路、宜川路等地農貿市場,不少銷售螃蟹的攤位都打出了“降價牌”,一個攤位老板指著蟹堆介紹,2兩8錢的公蟹前些天賣9元/只的,今天就降到7元/只了,現在買很是劃算。
隨著大閘蟹上市量增加,國慶節期間,只重4兩的公蟹一般零售價都在90-120元/斤的,現在市場上基本維持在75-90元/斤。最常見的只重3.5兩公蟹和3兩母蟹的搭配也從之前的16元/只,降到12元/只。
東方國際水產中心蟹商陳慧強表示,這幾天,大閘蟹的價格基本都是穩中有降。質量差一些的降價三成左右,好一些的降價一成左右。“現在吃蟹的旺季到了,價格和去年基本持平,稍微還有一點點供應富余。”
上海銅川路水產市場信息分析員唐泰來介紹,這幾天,市場每天大閘蟹集散量達700噸。雖然大量上市,價格穩中有降,但是蟹價的兩極分化比價格的漲跌更加明顯。比如,只重3兩的公蟹,好蟹批發價均價45元/斤,次一點的只有30元/斤,只重四兩的公蟹,好的80元/斤,差一些的只要50元/斤。
此后,記者在長寧路上家樂福超市看到,以品牌著稱的太湖蟹和陽澄湖蟹都在熱銷,4兩以上的陽澄湖大閘蟹最貴賣到108元/只,價格維持上市時的原狀不變。