【中國糖酒網水產價格行情與水產新聞資訊】薛敏：水產飼料添加劑的發展方向，不僅是中國，就全球而言是一致的--以對養殖動物有效、安全，對環境安全，對食用安全為前提。我國在真正意義上的新飼料添加劑的研發成果并不多，更多的是仿造或簡單的劑型改變。農業部近年來不斷加大對飼料添加劑品種和使用規范的管理力度，鼓勵真正具有創新，效果顯著，安全無害的飼料添加劑的研發和使用。

　　中國作為最大的水產品生產和出口國，水產飼料的發展空間仍然很大。受原料上漲和終端產品價格弱勢，以及原料摻雜帶來的品控和檢測成本的增加等多種因素的影響，飼料企業應該盡早著手從內部管理入手，深挖潛能，減少內耗。如減少電、能耗、物耗，操作失誤差錯率，提高產品合格率，減少返工料等方面縮減生產成本，而不是單純依靠減少必需營養素的添加而降低配方成本。從可持續性發展的眼光考慮，飼料管理部門應盡早制定相應的生態指標，控制飼料和養殖廢水的N，P及重金屬等物質的排放，提高從業者門檻，規范行業，促進良性發展。

　　薛敏

　　研究員，博士，中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會委員；北京水產學會營養與飼料專業委員會主任；全國飼料標準化技術委員會委員委員。主要進行、水產動物營養參數、水產動物替代蛋白與替代脂肪、消化生理、飼料原料生物學效價評定、飼料添加劑有效性和安全性評價、仔稚魚營養與飼料、水產養殖廢物營養調控等方面的研究。