池塘將是未來淡水水產養殖主體
【中國糖酒網水產價格行情與水產資訊】FAM:國家大宗淡水魚類產業技術體系結構是怎樣的?已取得了哪些重要成果?
戈賢平:大宗淡水魚體系共建有遺傳育種、養殖與工程、病害防控、營養與飼料、加工和產業經濟 6 個功能研究室,共聘用崗位專家 25 位,在全國 23個省、市、區共設立綜合試驗站 26 個。在新品種的開發如“中科 3 號”、長豐鰱、芙蓉鯉鯽、福瑞鯉等,多種池塘養殖模式的探索、池塘新設備的研制、病害的防控方面都取得了一定的成績。
FAM:體系未來有哪些計劃和目標?
戈賢平:“十二五”期間整個體系有十項重點任務,三項是體系重點任務,七項是我們研究所的研發任務。
三項重點任務是所有的崗位專家和綜合試驗站聯合進行研發的。
第一項是新品種的示范應用,和它的養殖模式、飼料營養需求的研究。我們有五個新品種:異育銀鯽“中科 3 號”、福瑞鯉、芙蓉鯉鯽、松浦鏡鯉、長豐鰱。其中福瑞鯉是我們從建鯉的基礎上選育出來的,建鯉在全國有 60% 以上的覆蓋率,福瑞鯉比建鯉生長速度還要好。新品種雖說選育出來了,但是新品種的示范應用、飼料營養需求、養殖模式、病害防控等都要來開展。第二項是針對大宗淡水魚的暴發性出血病的研究。這個病害在草魚、鰱鳙魚、鳊魚、鯽魚上都有發生,對魚類危害非常嚴重。
第三項重點任務是池塘養殖的升級改造、新興的養殖模式、以及池塘水質和底質的改良。我們認為,池塘將來是我們淡水養殖的主體,未來很多的湖泊、水庫將從水產養殖中慢慢地退出。隨著中國對水資源的保護越來越重視,作為水源的湖泊或水庫將會抓緊對水產養殖的管理,以后主要靠增殖放流來開展,因此,池塘在養殖方面的重要性將越來越明顯。
但目前池塘養殖的問題也很多。我們的養殖還是處于粗放式,是靠占用大量的面積來擴大產量。其實養殖產量可以提高,但產量提高后,就有很多技術需要探討。比如說病害的防治,養幾百斤的時候,病害可能比較少,好控制,投料也不需要很大,增氧機等設備的要求也不高,但是一旦產量提高后,很多的技術問題又來了,所以池塘養殖還是有很多的提高空間。