雖然埃及生產(chǎn)大量的吳郭魚，但因所有產(chǎn)量都為國內(nèi)市場(chǎng)吸收，實(shí)際上幾乎無出口。埃及出口受限之主要原因?yàn)閰枪~生產(chǎn)使用次級(jí)水和缺乏HACCP及ISO認(rèn)證的加工廠，也缺乏產(chǎn)品的增值能力及副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不足的情況。

        農(nóng)業(yè)與土地開墾部的魚類資源發(fā)展管理部門是一個(gè)專職規(guī)劃及管理魚類生產(chǎn)活動(dòng)的機(jī)構(gòu)，并負(fù)責(zé)實(shí)行1983年第124號(hào)漁業(yè)法。目前該機(jī)構(gòu)的主席為MohamedFathyOsman教授，其職權(quán)相當(dāng)于副署長，因此獲授權(quán)發(fā)布漁業(yè)及養(yǎng)殖法規(guī)等相關(guān)規(guī)定。該機(jī)構(gòu)的總部位于開羅，其轄下三個(gè)部門設(shè)置在主要漁業(yè)地區(qū)，由七個(gè)理事會(huì)負(fù)責(zé)剩余的地理區(qū)域。

        埃及大多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)可以區(qū)分為半集約半咸水池塘養(yǎng)殖及高密度養(yǎng)殖。在90年代初期半集約半咸水池塘養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)土地開墾擴(kuò)張，競(jìng)爭土地與水源的情況下，數(shù)量上大幅減少。使用土池或養(yǎng)殖槽的高密度養(yǎng)殖正快速地發(fā)展，中和了削減的養(yǎng)殖區(qū)域。目前生產(chǎn)重心著重于現(xiàn)代科技的應(yīng)用，其結(jié)果改變了養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)養(yǎng)殖的高投資報(bào)酬率，已吸引了大批中小型的投資者，傾向擁有科學(xué)背景多于傳統(tǒng)養(yǎng)殖的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者。這一區(qū)塊變得越來越精密且多元，相關(guān)供應(yīng)業(yè)，如飼料廠及孵化場(chǎng)也隨之迅速擴(kuò)張。魚類孵化場(chǎng)于1998年從14家增加到230家。過去八年間，有超過12家的魚飼料制造公司成立，這包括由代理Skretting的當(dāng)?shù)卮砩蘃edrixMisr，還有埃及飼料公司JoeTradeCo與來自西班牙的Dibaq，最近一起在埃及成名，以提供高質(zhì)量的成形飼料給吳郭魚及鯛魚養(yǎng)殖場(chǎng)而有相當(dāng)好的成績，也有建立大型飼料廠的相關(guān)計(jì)劃。

        真正的贏家是埃及的消費(fèi)者。養(yǎng)殖業(yè)的成長使得魚類價(jià)格降低，某種程度上也鼓舞埃及人在飲食上添加魚類。在1995年每人平均魚類消費(fèi)量將近14千克，成長兩倍，魚類蛋白攝取量已占總動(dòng)物蛋白攝取量的20%以上，埃及消費(fèi)者會(huì)依據(jù)價(jià)格來選擇雞肉或魚類。

        過去淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖只產(chǎn)出吳郭魚，1999年于尼羅河支流靠近Rosetta的富饒淡水區(qū)域，開始養(yǎng)殖白鰱魚，網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量在過去十年間大幅提高。1993年總網(wǎng)箱數(shù)量為355個(gè)，年產(chǎn)量為340噸，到了2003年，生產(chǎn)量已達(dá)到3.21萬噸，網(wǎng)箱數(shù)量也達(dá)3753個(gè)。

        值得一提的是尼羅河的網(wǎng)箱養(yǎng)殖活動(dòng)，現(xiàn)正面臨環(huán)保團(tuán)體強(qiáng)烈反對(duì)，因此養(yǎng)殖業(yè)未來可能在網(wǎng)箱數(shù)量及產(chǎn)量上，會(huì)遭受到大幅的衰減。