2014/15年制糖期生產(chǎn)已進入尾聲，除云南還有幾家糖廠生產(chǎn)外，其余省區(qū)糖廠均已停榨。

    截至2015年5月底，本制糖期全國共生產(chǎn)食糖1052.19萬噸（上制糖期同期產(chǎn)糖1331.8萬噸），比上一制糖期同期少產(chǎn)糖279.61萬噸，其中，產(chǎn)甘蔗糖978.41萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖1257.17萬噸）；產(chǎn)甜菜糖73.78萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖74.63萬噸）。

    截至2015年5月底，本制糖期全國累計銷售食糖617.49萬噸（上制糖期同期銷售食糖684.7萬噸），累計銷糖率58.69%（上制糖期同期51.41%），其中，銷售甘蔗糖575.64萬噸（上制糖期同期640.33萬噸），銷糖率58.83%（上制糖期同期50.93%），銷售甜菜糖41.85萬噸（上制糖期同期44.37萬噸），銷糖率56.72%（上制糖期同期59.45%）。