從云南省食品行業協會了解到，2012年云南省食品工業面對國內外經濟不景氣的影響，克服各種困難，創造新成績。全省食品工業總產值660億元，比2011年增長28.57%，超過全國食品工業增幅近7個百分點。

    據統計，2012年，云南省食品工業實現現價工業總產值660億元。其中，食品加工387.6億元，增長29.2%，食品制造121.5億元，增長29.3%，飲料150億元，增長27.2%.按照全省食品工業利稅率平均值計算，利稅總額112.16億元，增長28.92%，其中，利潤83.16億元，增長29.3%，稅額29億元，增長27.87%.云南省食品行業協會會長郭福生表示，相比于預估的800億產值，云南食品工業總量確實低于預期，但考慮到國內外經濟形勢，以及物價上漲等因素，能取得這樣的成績，還是可以接受。據他介紹，云南食品工業的快速增長，得益于幾大主要產品產量的大幅度增長。其中，啤酒產量達到88.6萬千升，同比增長16.9%，增幅僅次于河南，排全國第二位，葡萄酒的產量也增長40%多；制糖產量突破200萬噸，但受價格、走私糖沖擊等因素影響，產值并沒有相應增長；此外，乳制品、飲料產量也有不同程度增長。郭福生表示，2013年云南食品工業的發展，還將按照保增長的思路，力爭不低于25%的增速。協會一方面將充分發揮自己的主觀能動性，讓云南省食品工業"十二五"規劃盡快出臺；另外，配合工信委做好食品工業企業誠信體系建設工作：今年，還將積極為企業開拓市場、打造品牌做好服務，計劃開展出國考察、參展等活動。

2011/12榨季云南省蔗糖產業工、農業總產值198億，約占全省食品工業總產值660億元的30%。