9月2日鄭州白糖期貨早盤走勢疲軟，主力合約1205報收于7128點，下跌78點；有分析師指出，技術面上，主力1201合約沖高回落，收帶長上影線陽星線，盤中受阻于10日均線，期價仍收于5日均線之下，維持在近期的整理區間內運行，前期跳空缺口處的壓力仍然有效。

　　洲際交易所(ICE)原糖期貨周四收低，受累于商品期貨的普遍跌勢。ICE10月原糖期貨結算價下跌0.09美分，報每磅29.59美分。10月白糖期貨下滑8美元，或1%，報每噸762.80美元。原糖期貨和其他市場稍早因數據顯示歐洲制造業疲弱而承壓。美國上周初請失業金人口回落并未令投資者感到寬慰。國勞工部周四公布的數據顯示，美國8月27日當周初請失業金人數降至40.9萬人，預估為41萬人，前一周修正后為42.1萬人，初值為41.7萬人。

 　　國內方面，從廣東糖業協會獲悉，2010/11榨季廣東產糖87.20萬噸，截止8月31日，已銷糖：79.2萬噸，產銷率：90.83%，庫存：8萬噸。從云南省糖業協會獲悉，云南省截至8月31日，工業累計銷糖149.27萬噸，同比多銷0.61萬噸；8月份單月銷糖17.87萬噸，同比少銷0.27萬噸；庫存26.87萬噸，同比減少1.62萬噸；銷糖率84.75%，同比提高0.83個百分點。

　　湘財祈年期貨指出，ISO上調全球2011/12年度糖供應過剩預估，全球經濟前景堪憂，外盤小幅收低。國內現貨需求降溫，國儲9月拋儲傳言再起，進口糖大量到港等利空因素影響下，鄭糖上行承壓較大，后市或將考驗60日均線支撐。8月全國及廣西產銷數據即將公布，工業庫存料繼續顯不足以及新糖產量的不確定性料將限制期價下行的空間