該公司稱，不僅北半球產(chǎn)糖國(guó)的產(chǎn)量不盡人意，南半球產(chǎn)糖國(guó)的產(chǎn)量也低于預(yù)期，許多產(chǎn)糖國(guó)的生產(chǎn)明顯受到了反常天氣的影響。從目前的情況看，估計(jì) 2010/2011制糖年全球的食糖產(chǎn)量較先前預(yù)期的1.684億噸下降1.7%，即減少280萬(wàn)噸，至1.656億噸，食糖消費(fèi)量較先前的預(yù)期也將下降 1.2%，至1.687億噸。

　　盡管本次Czarnikow同時(shí)下調(diào)了本制糖年全球的食糖產(chǎn)量和消費(fèi)量，但全球的食糖產(chǎn)量較 2009/2010制糖年的1.569億噸仍增長(zhǎng)5.5%，全球的食糖消費(fèi)量較2009/2010制糖年的1.662億噸也增長(zhǎng)1.5%。全球的食糖產(chǎn)量增加主要是因?yàn)榘臀骱陀《葍纱螽a(chǎn)糖國(guó)食糖增產(chǎn)。