繼“豆你玩”、“蒜你狠”、“油你漲”之后，另一與老百姓生活息息相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品——食糖價(jià)格也接連創(chuàng)出歷史新高。為此國家頻繁拋儲(chǔ)，但收效并不明顯。在國內(nèi)通脹壓力持續(xù)上升的背景下，糖價(jià)、棉價(jià)高燒能否降溫，后市如何走向？為此，本報(bào)記者深入食糖、棉花主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了調(diào)查。

　　今年以來，由于我國蔗糖主產(chǎn)區(qū)廣西遭受旱災(zāi)，加之美元持續(xù)貶值，全球通脹預(yù)期強(qiáng)烈，各路熱錢都在瘋炒農(nóng)產(chǎn)品，受此影響糖價(jià)也連續(xù)創(chuàng)出歷史新高。據(jù)國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價(jià)格指數(shù)顯示，從去年10月6日最低的每噸2796.52元，到今年11月1日的每噸7321.85元，短短一年多時(shí)間，糖的現(xiàn)貨價(jià)格漲幅超過了160%。

　　為了遏制糖價(jià)的持續(xù)上揚(yáng)、保證市場供應(yīng)、穩(wěn)定市場信心，國儲(chǔ)多次向市場拋售食糖，但糖價(jià)仍然不為所動(dòng)，反而呈現(xiàn)越拋越高局面。國家商務(wù)部10月18日發(fā)布公告稱，多部委決定分批安排投放國家儲(chǔ)備糖，10月22日將安排21萬噸國儲(chǔ)糖投放市場，并將根據(jù)情況加大投放數(shù)量。拋儲(chǔ)消息公布后的第二天，白糖期貨主力1105合約早盤曾一度漲停。

　　分析人士稱，國際食糖出口大國巴西、印度、澳大利亞等國家食糖產(chǎn)量至今尚不明朗，雖然巴西、印度加大了甘蔗的種植面積，但食糖進(jìn)口國的庫存補(bǔ)充需求量仍然較大，良好的供求關(guān)系將支持糖價(jià)高位運(yùn)行。

　　此外，當(dāng)前全球?qū)捤傻呢泿怒h(huán)境，流動(dòng)性的泛濫使熱錢不斷涌入大宗商品市場，加上災(zāi)害天氣或影響食糖產(chǎn)量，食糖難免成為炒作題材，于是資金紛紛流向食糖市場，白糖期貨持倉量增加，換手率明顯增多，對(duì)糖價(jià)上漲形成了一定支撐。特別是近期美聯(lián)儲(chǔ)又推出了第二輪量化寬松政策，這更如火上澆油。

　　對(duì)于食糖市場后期走勢，業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在正處于新一季榨糖初期，賣糖的人不多，市場供需失衡。加上2011年春節(jié)同比提前11天，導(dǎo)致年底需求旺季也提前到來。多種因素交織，11月下旬至12月上旬白糖供應(yīng)仍將呈現(xiàn)階段性短缺，糖價(jià)短期內(nèi)或難降溫。