每月的月初，又到了“算帳”的時間。

　　這兩天，廣西、云南、廣東三大食糖主產區相繼公布了5月份的產銷數據，讓我們先來算算帳：

　　廣西截止五月底產糖710.2萬噸，累計銷糖458.6萬噸，同比少銷糖37.3萬噸。其中五月單月廣西銷糖57.6萬噸，單月同比少銷19.3萬噸。

　　云南南傘糖廠最后收榨，至此云南順利收榨，也標志著全國09/10榨季制糖生產期順利結束（在此先慶祝一下 \^o^/ ）。云南最后產糖177.15萬噸，截止5月底銷糖88.44萬噸，同比少銷糖32.11萬噸。其中五月單月云南銷糖18.51萬噸，單月同比少銷4.5萬噸。

　　廣東截止五月底產糖85.77萬噸，累計銷糖66.57萬噸，同比少銷糖23.76萬噸。其中五月單月廣東銷糖8.26萬噸，單月同比多銷3.19萬噸。

　　杯具啊，怎么一算帳，三大產區截止到5月底同比都是少銷糖的？

　　5月份單月廣西少銷糖19.3萬噸，云南少銷4.5萬噸，只有廣東多銷了3.19萬噸，三大產區5月份單月同比累計少銷糖20.61萬噸。查了下資料，上榨季5月同期全國銷糖量是127.46萬噸，按照這三大產區占全國的比例計算，預計今年5月份全國的銷糖量只能達到93--95萬噸左右，同比少銷30萬噸以上。

　　這樣一算，5月份的糖少銷了！

　　究竟是什么原因造成的？

　　價格下跌算是一個影響因素，去年5月全國的糖價處于穩步上升這么一個態勢，受買漲不買跌習慣的影響，行情穩，銷量升，而今年5月份的糖價持續下跌，市場觀望氛圍較濃，同時有些糖廠不愿意賣糖，有些銷區不敢買糖，一來二去，銷量自然會減少；

　　二是今年5月全國雨水天氣較多，氣溫偏低，甘肅新疆五月份竟然還出現大降雪，全國涼嗖嗖的，夏天的遲遲沒有到來嚴重影響到了飲料、冷飲等含糖食品的消費能力，造成食糖采購旺季的推遲，從而也影響了5月份的銷量。

　　三是今年高糖價為其他替代品創造了消費增長的空間，同時國家122萬噸的放儲也擠占了相當一部分的食糖銷售市場。

　　算完5月份的銷售數據，我們再來研究一下截止到5月份全國的食糖整體消費情況。

　　上面已經算過，09/10榨季截止到5月底廣西累計少銷糖37.3萬噸，云南少銷32.11萬噸，廣東少銷23.76萬噸，三大產區本榨季累計少銷糖93.17萬噸，那么全國至少將少銷糖100萬噸以上。

　　不過也有人說了，本榨季這三大產區的產糖量同比減產了119.27萬噸，市場供應量減少，銷量難免也會相應的減少。同時本榨季國家分五批累計投放了122萬噸的儲備糖，如果再把這部分流入市場的國儲糖也計算進去，整體來看，本榨季截止到目前的食糖消費量還是保持一個穩步增長的趨勢。

　　這樣一算，整體糖還是多銷了！

　　只是這個消費增長的量，比較有限。

　　周三早上看新聞，中國證券報上有這么一篇報道，說的是中國糖協副理事長、廣東糖協理事長先生在出席某期貨公司舉辦的白糖投資報告會上說，“當前中國糖市出現了‘五個最少’，即中間商庫存最少，終端用戶庫存最少，糖廠庫存最少，產銷區庫存最少，交易所倉單最少。他就此預計，下半年糖市或出現100萬噸的缺口。”

　　算來算去，反正今年供應都是有缺口的，對于糖市來說，存在缺口這好象已經不是什么新聞了，哪天有人說糖市沒有缺口了，可能這才是大新聞。

　　不過劉理事長總結的這“五個最少”特點倒是很精辟，套用商界的一句名言“制造稀缺的能力決定了顧客買單的價格”，前有榨季前半段消費量穩步增長的基礎，后有榨季后半段庫存量減少的支撐，這么看來，這“五個最少”背后的潛臺詞倒是讓人不斷的心生聯想和憧憬。

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