甜菊糖甙，俗稱甜菊糖，對于很多人來說，可能還是個陌生的詞語。提及可口可樂、百事可樂、雀巢這些世界飲料行業巨頭，可謂耳熟能詳，而這些飲品中的甜味添加劑，就是甜菊糖甙。落戶贛縣經濟開發區的譜賽科(江西)生物技術有限公司就是“甜菊糖世界”的佼佼者。

　　譜賽科（江西）生物技術有限公司自主研發的提取高純度甜菊糖甙產品的新工藝方法——物理除雜法，在傳統工藝方法中增設了物理除雜工序，選用吸附、脫除蛋白質、多糖和色素類大分子有機物能力強、選擇性高的高分子復合吸附劑為此工序的除雜劑，系國內首創，技術水平處于國內領先地位。利用該方法生產的產品，含甙量達96％，甜度達350倍，遠高于GB8270-1999特級品標準，系國內同行業品質最優的產品，為產品出口贏得了“世界護照”。

　　該公司現為我省唯一一家從事甜菊糖甙生產的中外合資企業，也是目前國內同行業中生產規模最大、科技含量最高、競爭能力最強的企業。隨著第五條生產線的投產，公司年生產甜菊糖能力達4000噸，躍升為全球最大甜菊糖生產企業，產品銷售占據國內市場份額的60%，占國際市場份額三分之一，產品暢銷美國、德國、加拿大等國際市場。公司采用自主研發的連續逆流萃取、物理除雜等世界先進的工藝技術生產的甜菊糖產品，融入了全球食品添加劑產業鏈中，產品訂單已排至2013年，用實力贏得“甜菊糖世界”話語權。2009年，該公司實現銷售收入5.9億元，創利3550萬元。

　　譜賽科一頭連著國際市場，一頭連著基地農戶。通過“公司+合作社+農戶”的模式，在江西以及江蘇、安徽、黑龍江等地建立了10多萬畝甜葉菊種植基地，公司免費為種植戶提供種苗，采用保護價收購，把收購點前移至種植戶家門口，并積極提供產前產中產后的資金、技術幫扶，由此極大地調動了農民參與種植甜葉菊的積極性，目前，有7萬多農戶參與種植甜葉菊。贛南日報 朱建華 記者許軍 任繼眾

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　　甜菊糖，是一種新型健康甜味劑，被譽為繼第一糖源蔗糖、第二糖源人工合成甜味劑之后的“世界第三糖源”，具有純天然、高甜度、低熱量等特點，甜度為蔗糖的200至300倍，熱量僅為蔗糖1/300，被世界食品權威人士譽為二十一世紀最具發展潛力的功能性甜味劑，即便是糖尿病、齲齒、肥胖癥等不宜食用蔗糖的群體也可食用，已通過聯合國糧農組織、世界衛生組織和美國食品藥品監督管理局的食用安全評價與認證，行銷全球，深受可口可樂、百事可樂、雀巢等世界一流飲品企業的歡迎。業內人士認為，世界糖業開始進入“甜菊糖”時代。目前全球甜菊糖產品供不應求，價格較去年上漲12%。