12月24日，鄭糖主力1009合約以5588元的歷史新高價位收盤。

　　12月23日，倫敦白糖期貨攀升至紀錄高位，美國原糖期貨在28年半高位附近徘徊。全球糖價在圣誕節(jié)呈現(xiàn)一派甜蜜氣氛。

　　市場人士分析，國內(nèi)糖價由三大因素支撐上漲。

　　首先是國際糖價在圣誕節(jié)因素影響下站上歷史高位。時值西方圣誕節(jié)，國際糖市需求旺盛，國際原糖漲勢如虹，這為國內(nèi)糖價提供了上漲的大背景。從技術層面來看，國內(nèi)鄭糖1009合約在突破5500元關口后，市場做多積極。

　　其次，國內(nèi)食糖市場消化了拋儲利空后，供給依然偏緊，這是支撐國內(nèi)糖價堅挺的最主要因素。

　　現(xiàn)在，短期內(nèi)國儲糖繼續(xù)拋售可能性降低，利空得到釋放。上海中期分析師經(jīng)琢成在接受記者采訪時表示：“上一榨季食糖產(chǎn)量是1234萬噸，加上國家臨時收儲的80萬噸以及進口的古巴糖，再加上2007/2008榨季的結(jié)轉(zhuǎn)庫存大概總供應量在1400萬噸左右，而上一榨季需求在1300萬噸左右。在不計算本榨季進口的情況下，預計本榨季食糖供應量僅增加了20萬噸左右，市場各方目前預計本榨季的糖產(chǎn)量在1300萬噸左右，所以市場人士更多認為后期食糖市場將處于供需緊平衡狀態(tài)。”而據(jù)中糖協(xié)預測，2009/2010榨季我國糖產(chǎn)量僅為1200萬噸，但食糖消費量為1432萬噸至1460萬噸，供需缺口較大。

　　經(jīng)琢成表示，本榨季開始，國家至今尚未進行收儲。相反，截至目前已經(jīng)拋儲50萬噸，說明國家判斷市場為供應不足，拋儲平抑糖價，加強了這種預期。

　　最后，寒冷天氣也是影響糖價的關鍵因素。經(jīng)琢成指出，最近全國降雪普遍，市場對于2008/2009榨季初所遭遇的霜凍仍記憶猶新，1月份天氣一旦轉(zhuǎn)冷，進而影響甘蔗生長的話，這也會給市場帶來做多動能。

　　不過，分析師提醒，糖價上漲幅度已經(jīng)比較大，現(xiàn)在國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)都進入新的榨季，新糖將源源不斷上市，這有望緩解市場的供應緊張。糖價現(xiàn)在的上漲屬于反季節(jié)行情，一旦供應緩和，預期改變，后期糖價將劇烈震蕩。