近日，華潤雪花啤酒(中國)有限公司斥資6億元，收購了位于遼寧、安徽、湖南3省的4家啤酒廠，至此中國最大的啤酒生產商華潤啤酒陣營再添4朵“雪花”。近幾年啤酒企業收購、兼并、重組的事件屢見不鮮，啤酒行業的整合時代早已到來

　　整合風暴刮起多時 企業規模兩極分化

　　自2002年外資二次進入中國啤酒業以來，收購事件時有發生，收購價格屢創新高。去年年初，英博以58.86億元入主雪津啤酒，在業內外引起極大震動；日本麒麟收購杭州千島湖；英博收購浙江衢州國光啤酒有限公司；華潤雪花啤酒收購浙江銀燕啤酒有限公司、山西月山啤酒有限公司等事件依然歷歷在目。與此同時，內資并購也加緊腳步，河北藍貝集團去年以3.8億元收購廣東藍帶啤酒有限公司和湖北棗陽藍帶等。整合風暴早已刮起多時，隨著外資、內資對我國啤酒業的整合，國內啤酒業中具有一定規模，生產、經營狀況比較好，產權比較明晰，能夠被兼并的啤酒企業已經所剩不多。

　　由于企業間的兼并，啤酒企業數逐年減少，到去年為止減至295個。“目前我國啤酒行業不會出現像日本、美國啤酒行業中幾大集團壟斷的現象。雖然華潤雪花、青島及燕京三大集團占領的市場份額逐年擴大，但是受我國地域寬闊、各地消費層次等級明顯等因素影響，小企業不會被擠出當地市場。”但他同時指出，目前我國啤酒企業發展態勢兩極分化顯著，大、小企業各占一端，中型企業逐步減少。據了解，近年來10萬KL以上的啤酒工廠逐漸增加，5萬～10萬KL的啤酒工廠日趨減少，而1萬KL以下的工廠每年都有一些倒閉，但又有一些新建廠或停產多年的小啤酒廠開產。

　　行業內外競爭殘酷 拓寬產品結構是密鑰

　　國家統計局數據顯示，去年全國啤酒產量3515.15萬KL，比前年初報數增長14.82%，比調整數增長14.70%；雖然產量基數不斷加大，但是產量增幅并未減低，連續3年超過10%(2004年、2005年分別增長12.89%、10.30%)，并連續5年居于世界首位。啤酒人均年消費量達27.6公升，接近世界平均水平。最新統計數據顯示，今年上半年全國啤酒產量達1871.09萬KL，同比增長16.16%。

　　面對日漸龐大的市場，如何實現利益最大化是目前業內各企業關注的焦點。啤酒行業是最早開放的產業之一，也是最為開放的市場，業內外競爭越來越激烈。目前，還沒有進入中國啤酒市場的國際啤酒集團或品牌已很少。據悉，外資品牌對高端市場往往采取自有品牌的戰略，并占據了我國高檔啤酒市場約60%的份額。從行業經濟效益方面看，仍然是股份制和中外合資企業為主，去年股份制企業啤酒產量占全行業的38.2%、利潤占46.6%；合資及獨資企業的啤酒產量占全行業的39.1%、利潤占45.2%。這兩類企業利潤接近全行業利潤總額，可見其他企業的利潤所占比例較小。

　　究其原因，主要是國內外企業分占中低端及高端市場，盈利能力不同，盈利方式各異。而國內企業間由于大中小企業規模不同，占據中低端市場份額不同而收益差距懸殊。業內人士分析，目前國內企業對高端市場開發力度不足，企業間因產品同質化嚴重而紛紛采取價格戰、地域戰，以此獲得市場份額，唯市場份額是贏得利潤的有效依據。如何擺脫初級的價格戰轉而征服高端市場，提高整合效益是目前企業首要解決的問題。

　　追求產品口味純凈和技術先進是當前國內企業努力的方向。針對啤酒消費主體是年輕人的特點，行業呼吁國內啤酒企業應拓寬產品結構，增加花色品種，以滿足消費者的層次需求，提高自身盈利水平。

來源：中國食品產業網