2016年第41周（2016年10月10日-16日，下同）“全國農產品批發價格指數”為205.44（以2000年為100），比前一周降0.34個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為207.36（以2000年為100），比前一周降0.60個點，其中貢獻較大的是豬肉和水果。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為56.26萬噸，比前一周增0.9%。

　　豬肉價格小幅下跌。豬肉周均價每公斤23.34元，環比跌2.3%，為連續第4周小幅下跌，跌幅較上周擴大0.6個百分點，同比高0.3%；牛肉每公斤52.83元，環比漲0.8%，同比低2.1%；羊肉每公斤43.24元，環比跌0.5%，同比低8.7%；雞蛋每公斤7.42元，環比跌0.3%，同比低6.4%；白條雞每公斤14.63元，環比漲0.8%，同比高0.3%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.64萬噸，環比增2.5%。