咸陽生豬及豬肉價格持續高位運行
近期,我市面粉、大米、食用油、牛羊肉、水產品、牛奶、禽類價格基本穩定,蔬菜價格以穩為主,部分蔬菜品種
近期,我市面粉、大米、食用油、牛羊肉、水產品、牛奶、禽類價格基本穩定,蔬菜價格以穩為主,部分蔬菜品種價格回落,生豬及豬肉價格持續高位運行,仍處紅色區域。
據監測,集貿市場本地產特一級面粉平均零售價格為4.5元/公斤,袋裝平均零售價格為94元/25公斤,標一粳米平均零售價格為5.6元/公斤,散裝一級菜籽油平均價格為12元/公斤,小白菜、蘑菇、菠菜、蓮菜價格上漲,白菜、圓茄子、白蘿卜、胡蘿卜、青椒、大蔥價格下跌。目前,生豬出欄價格為1040元/50公斤,集貿市場零售豬肉(精瘦肉)平均價格為36元/公斤,五花肉29元/公斤,后腿肉32元/公斤,
據分析,6月上旬,我市生豬出欄價格和豬肉批發零售價格受生豬存欄量的影響持續高位運行,隨著生豬存欄量的嚴重不足,市場供求矛盾更加突出,隨著玉米價格的低位反彈,豬糧比價略有下降,但仍處紅色區域,目前比價為11.82:1,預計后期生豬和豬肉價格還將保持目前高位或略有下跌。但隨著夏季的到來,豬肉加工企業和市場的需求量減少,生豬供應與市場需求趨于平衡,預計后期生豬和豬肉價格將呈回落態勢。