據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１２月１日，蔬菜、食用油價格以漲為主；水果、水產品價格以降為主；肉類價格微幅波動；雞蛋、成品糧、奶類價格基本穩定。

    豬后臀尖肉價格下降０.１％，豬五花肉價格持平；去骨鮮羊肉價格上漲０.１％，牛腩肉價格漲幅不足０.１％，牛腱肉、帶骨鮮羊肉價格均持平；白條雞價格下降０.１％，普通鮮雞蛋價格持平；監測的２１種蔬菜中，１３種價格上漲，４種價格下跌，４種價格持平。

    監測數據顯示，１１月下旬以來，全國豬肉價格止降回穩，近幾日微幅上漲。與１１月２４日相比，１２月１日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲０.１％。分地區來看，超過六成省區市的豬后臀尖肉價格上漲或持平，其中廣西、寧夏、吉林的價格漲幅居前，分別為２.８％、１.７％、１.６％。