全國牛羊肉價格以漲為主，牛腩肉價格下降0.1%；牛腱肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲0.1%，豬后臀尖肉、豬五花肉價格持平；目前全國豬肉價格明顯低于去年同期。2015年1月30日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價較去年同期分別下降7.7%、8.1%。

    2014年9月中旬以來，全國豬肉價格呈下降走勢，2015年以來降速加快。與2014年9月8日相比，2015年1月30日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別下降5.5%、4.6%。分地區(qū)看，約九成省區(qū)市豬肉價格下降，其中，黑龍江、吉林、遼寧降幅居前，在13.0%—15.5%之間。