據濟南市物價局價格監測，全市生豬的平均收購價格為6.93元/斤，較上周同期、上月同期分別上漲0.14%、2.21%，較去年同期下跌9.77%。9月11日，濟南市五花肉、精瘦肉的集貿市場平均價格分別為11.28元/斤、12.85元/斤，較上周同期持平，較上月同期分別上漲2.73%、2.80%，較去年同期分別微跌1.48%和0.39%。

　　雖然生豬價格有所回升，不過由于玉米價格高企，目前豬糧比價為5.29:1，養殖戶依然處于虧損區間。自4月下旬以來，濟南市生豬和豬肉價格一直保持小幅回升態勢。截至9月11日，濟南市生豬和豬肉價格已較4月底的低位上漲三成左右。隨著中秋備貨高峰的結束，本周生豬和豬肉價格漲幅較前段時間明顯回落。

　　近期濟南生豬和豬肉價格穩步回升，豬肉價格已基本回升至去年同期水平，生豬價格同比依然偏低。濟南市物價局認為，從長期來看，隨著生豬產能的下降以及豬肉需求逐漸進入旺季，未來一段時間內生豬和豬肉價格將繼續保持溫和上漲態勢。
近期生豬和豬肉價格持續回升的主要原因包括：

　　一是作為豬飼料主要原料的玉米價格不斷走高，今年以來玉米價格已累計上漲超過兩成，加之夏季生豬的防疫和運輸支出增加，推高了生豬的生產成本。

　　二是受國慶、中秋節日效應影響，再加上大中小學校陸續開學，豬肉的市場需求有所增加。據對商河縣萬潤肉類加工公司的監測，進入9月份以來，該公司的生豬屠宰量穩定在8500頭以上，較8月份同期增加30%左右。

　　三是近期牛羊肉和禽蛋價格持續維持高位，豬肉的替代效應顯現，進一步支撐了豬肉的價格回升。

　　四是生豬和豬肉價格在經歷了長時間的低位徘徊后，生豬存欄量持續下降，供需矛盾有所緩解。