據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局呼和浩特調(diào)查隊(duì)統(tǒng)計(jì)資料調(diào)查顯示，5月下旬到6月初，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格下降，以及本地蔬菜大量上市，供應(yīng)量充足，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格大幅下降。端午節(jié)后，呼和浩特市雞蛋價(jià)格在節(jié)前期迅速上漲后出現(xiàn)了快速下降的走勢(shì)。

    6月10日，呼和浩特市雞蛋的平均零售價(jià)格為10.60元/公斤，與5月30日的平均價(jià)格11.75元/公斤相比，近10天雞蛋價(jià)格下降9.8%。雞蛋價(jià)格下降的主要原因是：氣溫較高，由于缺乏良好的雞蛋儲(chǔ)存條件，呼和浩特市養(yǎng)雞場(chǎng)紛紛減少庫(kù)存，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量明顯增加，使得前期雞蛋供應(yīng)偏緊的狀況有所緩解。從而使得雞蛋價(jià)格在4月至5月高位運(yùn)行后快速回落。