肉價為什么跌跌不休呢？據了解，目前生豬存欄量較大。從去年下半年開始，豬肉價格上漲明顯，補欄增多，出欄偏大，以至于在春節前豬肉消費高峰期都沒有消化掉存欄量。春節后，豬肉購買力走低，加之餐飲業不景氣，受“三公”消費禁令等影響，豬肉消費量不足。
 
　　肉賤傷農。昨日，黃陂養豬大戶武漢市天健農業發展有限公司總經理杜德利接受記者采訪時嘆息，生豬銷售收入比去年同期下降了20%。從去年冬至后就開始虧損，隨后虧得越來越多，公司已經減少存欄。他預測，至6月份才能止跌，七八月份有所好轉。
 
　　武漢市物價局價格監測中心數據顯示，昨日生豬價格是每斤5.90元，比去年同期低14.59%。自今年1月中旬開始，養豬戶普遍出現虧損，目前已有不少小戶放棄養殖。

　  昨日中午，記者在中百倉儲梨園店看到，前腿豬肉和后腿豬肉價格，每斤分別是8.50元和8.90元。“過年前，曾賣到十二三塊；現在呀，是肉比菜賤！”生鮮售賣人員極力推薦記者趕緊趁肉便宜多買一些。據她講，“一開年，豬肉價格就坐上滑滑梯了”。記者從旁邊的蔬菜柜臺看到，四季豆和扁豆的價格分別是每斤8.50元和12元，跟豬肉價格相當甚至還高不少。
 
　　記者從武漢市物價局價格監測中心了解到，19日后腿豬肉價格最低每斤8.50元，武漢三鎮14家監測市場的均價是11.25元。價格監測人員表示，這一均價比去年同期下降12.20%，已逼至近三年來的最低均價。而在春節前，后腿豬肉均價最高時曾達每斤13.43元。
 
　　18日的監測數據顯示，豬腿夾肉和豬精瘦肉均價與去年同期相比分別下降7.79%和2.82%，豬排骨價格與去年同期持平。