本周北京豬肉日平均供應(yīng)量4985頭左右，市區(qū)日均定點(diǎn)屠宰量1144頭左右，白肉的日平均批發(fā)價(jià)為20.66元/公斤。條肉28.1元/公斤、夾心肉25.9元/公斤、腿肉26.6元/公斤、全精肉31.88元/公斤，與上周相比分別上漲0.21%、下跌0.92%、下跌0.23%、基本持平。預(yù)計(jì)下周豬肉交易量、價(jià)均較為穩(wěn)定。

　　本周家禽日交易量6.18萬(wàn)羽，比上周增加1.41%。雞蛋、鴨蛋的日均零售價(jià)格分別為10.43元/公斤、14.45元/公斤，與上周相比分別上漲0.77%、0.84%。