市場了解到，目前合肥市場豬肉批發價創下今年春節后的新高，10元一斤的價格同比環比漲幅都超過一成。

　　今年春節以來，合肥豬肉價格走出了一個“U字形”的曲線。據周谷堆市場信息部負責人李濤介紹，今年春節后，肉價開始一路向下，批發價從春節時候的10.5元一斤，下降到4月份的7塊多一斤，也創下了最近兩年的一個新低。而從5月份開始，豬肉價格開始呈現緩慢上漲的態勢。到6月份，周谷堆市場白條統貨已經上漲至8.5元一斤。

　　不過，肉價上漲最快的還是最近一個月。“7月中旬開始，豬肉價格開始不斷上漲，目前10.05元一斤的統貨價格，比一個月前漲了大概1塊錢，漲幅確實有點高得離譜了。”在周谷堆市場內從事豬肉批發業務的張文革告訴記者，雖說每年熱天肉價會象征性上漲點，但都沒有今年漲得這么厲害。“這個價格，都快趕上春節時候的肉價了。”

　　“現在這個價格，不僅月環比上漲一成多，比去年同期也上漲了一成多。”李濤翻看了周谷堆市場的肉價記錄后告訴記者。她分析說，由于今年上半年豬肉價格一直在低位徘徊，基本上處于虧損狀態的養殖戶縮小了養殖規模，再加上天氣炎熱，生豬生長速度放緩，豬肉供應量開始減少，導致了豬肉價格繼續上揚。“現在我們生豬豬源比較緊張。”張文革也表示。