2011年7月份，包頭市雞蛋和豬肉價格雖繼續上漲，但是二者價格漲幅均出現不同程度回落現象。

        包頭市雞蛋價格為10.28元/公斤，環比上漲1.4%，同比上漲28.4%，累計上漲26.7%。雖然雞蛋價格繼續上漲，但漲幅出現回落，環比和同比漲幅分別回落6.3%和7.7%。據調查資料顯示，包頭市豬肉價格環比上漲10.0%，漲幅比上月回落6.4%；同比上漲63.6%，漲幅比上月回落20.8%。其中，后腿肉為31.5元/公斤，五花肉為30.4元/公斤。1-7月，豬肉價格累計上漲49.9%。

        影響雞蛋和豬肉價格變動的原因，除了養殖成本上漲外，由于近幾年雞蛋養殖前景不樂觀，豬肉養殖戶賠錢致使生豬的存欄頭數減少。經過本輪價格上漲，雞蛋和豬肉價格繼續上漲的空間不大，價格基本趨于穩定。

        2011年8月24日，呼和浩特市民正在選購錫盟羊肉。當日，記者從錫林郭勒盟蘇尼特右旗某知名肉業公司了解到，由于牧民雇傭成本上升，飼料漲價，從7月中旬起，與去年同期相比，活羊收購價從15元/斤上漲到21元/斤，上漲了40%，收購成本的上漲導致帶骨羊肉零售價由19元/斤上漲到24元/斤，卷肉由24元/斤上漲到30元/斤。