【中國(guó)糖酒網(wǎng)肉類價(jià)格行情與肉類新聞資訊】馬爾梅迪位于比利時(shí)列日省東部的阿登高地，這座安靜的小城每年8月15日都會(huì)熱鬧非凡，因?yàn)檫@一天，世界巨型雞蛋餅兄弟會(huì)會(huì)在這里制作一個(gè)巨大的雞蛋餅，免費(fèi)分發(fā)給大家品嘗。

        制作這個(gè)巨型雞蛋餅，需使用一口直徑4米、鍋柄也長(zhǎng)達(dá)4米的大鐵鍋，總共消耗1萬枚雞蛋、40公斤肉塊、5公斤香蔥及20升食油。正午時(shí)分，在傳統(tǒng)的儀式結(jié)束后，專用大鍋被叉車架到火上，倒上油，依次放入肉塊、蛋液和香蔥末，再用巨大的木鏟子翻炒，香味引得周圍的人都迫不及待地想一嘗為快。這一天也成了當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊氖⒋蠊?jié)日，吃完雞蛋餅，人們便開始盡情狂歡，晚間還有燈籠裝飾、樂隊(duì)表演、舞會(huì)等文化活動(dòng)。

        制作巨型雞蛋餅的傳統(tǒng)起源于法國(guó)南部小城貝西耶爾。傳說當(dāng)年拿破侖率領(lǐng)軍隊(duì)經(jīng)過該城時(shí)，一名旅店老板曾做過一個(gè)雞蛋餅給拿破侖吃，饑餓的拿破侖頓覺美味無比，于是命令該城居民獻(xiàn)出所有雞蛋，第二天為他的士兵們制作了一個(gè)超大雞蛋餅。自此之后，制作巨型雞蛋餅成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，在每年的復(fù)活節(jié)那天，小城居民都制作雞蛋餅分發(fā)給當(dāng)?shù)氐母F人免費(fèi)食用。1973年，貝西耶爾政府萌生了建立巨型雞蛋餅兄弟會(huì)的想法，并希望在全世界的法語國(guó)家推廣這一習(xí)俗。至今已經(jīng)有來自法國(guó)、比利時(shí)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家的7個(gè)城市加入世界巨型雞蛋餅兄弟會(huì)。