備受關注的豬肉質量安全追溯系統有了新進展
這兩天，去永輝超市買豬肉的福州市民可能已經發現，價格標簽的左下角，多了一行小字――肉品質量追溯碼，
這兩天，去永輝超市買豬肉的福州市民可能已經發現，價格標簽的左下角，多了一行小字――肉品質量追溯碼，緊接著就是以“9”打頭的14位阿拉伯數字。
沒錯！備受關注的豬肉質量安全追溯系統有了新進展，福州部分超市跟農貿市場已將14位“肉品質量追溯碼”打到價格標簽上。
福州市商貿服務業局昨日消息，目前福州已有30家永輝超市和小柳農貿市場安裝了相關后臺設備，其中永輝黎明店、華林店、屏山店、屏西店還安裝了自助查詢機。市商貿服務業局相關負責人表示，市民在上述30+1個場所購買豬肉后，即可登錄福建食品安全溯源網（www.fjspaqsy.gov.cn）追溯產地、銷售方等信息。未來，還可通過自助查詢機、短信、熱線等方式實現查詢追溯。
國慶起全市區開始實施
根據計劃，今年10月1日起，福州市城區正式開始實施豬肉質量安全信息可追溯系統管理。屆時，城區生豬產品經營業主（包括批發市場、農貿市場、超市、凍庫等）、經營者必須嚴格按照生豬產品市場準入條件，實施進貨查驗，配置和安裝相關的溯源設施和設備（IC卡、IC卡讀卡器、溯源電子計價秤等），憑配發的肉品質量追溯設備進行市場交易。“目前福州已有30家永輝超市和小柳農貿市場安裝了相關設備，其中永輝黎明店、華林店、屏山店、屏西店4家超市還已安裝了自助查詢機。”市商貿服務業局相關負責人表示，市民在上述場所購買豬肉后，即可登錄福建食品安全溯源網輸入追溯票據上的追溯碼，查詢生豬來源、定點屠宰場、經銷市場及攤位、動物產品檢疫和肉品品質檢疫是否合格等信息。同時，也可在超市內的查詢機上輸入追溯碼查詢。
據介紹，30家超市分別為永輝超市津泰店、福飛店、馬尾店、福興店、楊橋店、湖前店、象園店、國棉店、中平店、君臨閩江店、大學城店、匯達店、公園道店、井樓門店、華林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鰲峰店、東方名城店、黎明店、西門店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鶴林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店。
而按照設想，福州的豬肉質量安全信息可追溯系統計劃覆蓋福州城區102家農貿市場、69家生鮮超市、87家肉品專賣店、1個肉品配送中心、9個肉品凍庫、1家生豬定點屠宰場。
記者探訪
查詢機還在調試
昨日，記者在永輝黎明店先行體驗了一把，隨意挑好一塊上排，并稱重。記者注意到，打印出來的價格標簽已經有了新變化：價格標簽左下角，多了行小字“肉品質量追溯碼”，緊接著就是以“9”打頭的14位阿拉伯數字。
在超市鮮肉區域，一臺類似銀行取號機的機器特別醒目，上面標志為“食品安全查詢機”。記者觸摸屏幕后，即進入操作頁面。按照提示，記者直接輸入14位肉品質量追溯碼，但屏幕顯示“暫時無法查詢相關的信息”。
不過，記者注意到，之前已有四組號碼在查詢機上做了查詢。點擊后，“追溯信息”即顯示包括產地、加工、出場日期、銷售、產品種類、安全追溯碼、檢驗檢疫結果等7個方面的信息。
永輝超市相關人士說，肉品質量可追溯系統尚處于調試階段，目前永輝也僅在4家超市門店安裝了查詢機，因后臺設備的數據并未完全輸入，所以才會出現記者碰到的“暫時無法查詢相關的信息”。該人士還稱，相信很快肉品質量可追溯系統即可完成調試并投用，但并未明確具體時間。此外，目前追溯碼還僅限普通豬肉，未來將擴大到包括山豬肉在內的所有豬肉。
查詢方式有4種
記者采訪獲知，市民憑借“肉品質量追溯碼”可通過4種方式查詢，除批發市場、農貿市場、超市、凍庫等區域提供的食品安全查詢機外，還可以登錄福建食品安全溯源網（www.fjspaqsy.gov.cn）輸入追溯碼。
仍以記者在永輝黎明店購買的上排為例，輸入追溯碼，再點擊“追溯”后，追溯信息立即顯示包括產地在內的上述7個方面的信息。在福建食品安全溯源網首頁，記者看到，9個設區市中已，開通區域包括福州、 平、南龍巖，其余6個設區市則尚未開通。
此外，還有短信查詢及語音查詢兩種方式。短信查詢即電信用戶編輯追溯碼信息發送到106596012312，移動、聯通用戶編輯追溯碼信息發送到059188512312至059188512321中的任一號碼。語音查詢則撥打當地12312熱線電話（商務舉報投訴熱線），根據語音提示操作查詢。
福州市商貿服務業局相關人士說，目前只有電，腦和部分已安裝設備的永輝超市才能追溯查詢，其他超市下一步推行。據稱，現在在永輝30家超市購買的豬肉，都可以在電腦上查詢。
未來覆蓋蔬菜、水產
據了解，在肉食品安全管理方面，福州、廈門、南平、龍巖4個先期啟動的設區市城區肉品質量安全可追溯體系建設正在完善。按照計劃，在10月1日前實現肉品追溯系統整體正式運行；泉州、漳州、莆田、三明、寧德5個設區市肉品追溯系統建設也已全面啟動，按照規劃，確保年底前該系統建成投入使用，并通過省級驗收。
采訪中，記者從省經貿委獲悉，除了當前正在推進試點的豬肉外，我省今年還將在蔬菜、水產品、流通食品、進口葡萄酒等多領域全面開展食品安全追溯體系建設。
來自省經貿委的資料顯示，蔬菜、水產品、流通食品、進口葡萄酒質量安全追溯體系建設方案已制定完成，省農業廳計劃開展蔬菜、水果、食用菌、生豬和雞等5個品種15家企業的試點，省海洋漁業廳開展大黃魚、鮑魚、對蝦3個品種10家企業的試點，省工商局計劃在100家超市基礎上，今年再增加100家超市，實現預包裝食品質量安全查詢，福建出入境檢驗檢疫局和廈門出入境檢驗檢疫局計劃在其轄區實現進口葡萄酒質量安全可追溯。
沒錯！備受關注的豬肉質量安全追溯系統有了新進展，福州部分超市跟農貿市場已將14位“肉品質量追溯碼”打到價格標簽上。
福州市商貿服務業局昨日消息，目前福州已有30家永輝超市和小柳農貿市場安裝了相關后臺設備，其中永輝黎明店、華林店、屏山店、屏西店還安裝了自助查詢機。市商貿服務業局相關負責人表示，市民在上述30+1個場所購買豬肉后，即可登錄福建食品安全溯源網（www.fjspaqsy.gov.cn）追溯產地、銷售方等信息。未來，還可通過自助查詢機、短信、熱線等方式實現查詢追溯。
國慶起全市區開始實施
根據計劃，今年10月1日起，福州市城區正式開始實施豬肉質量安全信息可追溯系統管理。屆時，城區生豬產品經營業主（包括批發市場、農貿市場、超市、凍庫等）、經營者必須嚴格按照生豬產品市場準入條件，實施進貨查驗，配置和安裝相關的溯源設施和設備（IC卡、IC卡讀卡器、溯源電子計價秤等），憑配發的肉品質量追溯設備進行市場交易。“目前福州已有30家永輝超市和小柳農貿市場安裝了相關設備，其中永輝黎明店、華林店、屏山店、屏西店4家超市還已安裝了自助查詢機。”市商貿服務業局相關負責人表示，市民在上述場所購買豬肉后，即可登錄福建食品安全溯源網輸入追溯票據上的追溯碼，查詢生豬來源、定點屠宰場、經銷市場及攤位、動物產品檢疫和肉品品質檢疫是否合格等信息。同時，也可在超市內的查詢機上輸入追溯碼查詢。
據介紹，30家超市分別為永輝超市津泰店、福飛店、馬尾店、福興店、楊橋店、湖前店、象園店、國棉店、中平店、君臨閩江店、大學城店、匯達店、公園道店、井樓門店、華林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鰲峰店、東方名城店、黎明店、西門店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鶴林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店。
而按照設想，福州的豬肉質量安全信息可追溯系統計劃覆蓋福州城區102家農貿市場、69家生鮮超市、87家肉品專賣店、1個肉品配送中心、9個肉品凍庫、1家生豬定點屠宰場。
記者探訪
查詢機還在調試
昨日，記者在永輝黎明店先行體驗了一把，隨意挑好一塊上排，并稱重。記者注意到，打印出來的價格標簽已經有了新變化：價格標簽左下角，多了行小字“肉品質量追溯碼”，緊接著就是以“9”打頭的14位阿拉伯數字。
在超市鮮肉區域，一臺類似銀行取號機的機器特別醒目，上面標志為“食品安全查詢機”。記者觸摸屏幕后，即進入操作頁面。按照提示，記者直接輸入14位肉品質量追溯碼，但屏幕顯示“暫時無法查詢相關的信息”。
不過，記者注意到，之前已有四組號碼在查詢機上做了查詢。點擊后，“追溯信息”即顯示包括產地、加工、出場日期、銷售、產品種類、安全追溯碼、檢驗檢疫結果等7個方面的信息。
永輝超市相關人士說，肉品質量可追溯系統尚處于調試階段，目前永輝也僅在4家超市門店安裝了查詢機，因后臺設備的數據并未完全輸入，所以才會出現記者碰到的“暫時無法查詢相關的信息”。該人士還稱，相信很快肉品質量可追溯系統即可完成調試并投用，但并未明確具體時間。此外，目前追溯碼還僅限普通豬肉，未來將擴大到包括山豬肉在內的所有豬肉。
查詢方式有4種
記者采訪獲知，市民憑借“肉品質量追溯碼”可通過4種方式查詢，除批發市場、農貿市場、超市、凍庫等區域提供的食品安全查詢機外，還可以登錄福建食品安全溯源網（www.fjspaqsy.gov.cn）輸入追溯碼。
仍以記者在永輝黎明店購買的上排為例，輸入追溯碼，再點擊“追溯”后，追溯信息立即顯示包括產地在內的上述7個方面的信息。在福建食品安全溯源網首頁，記者看到，9個設區市中已，開通區域包括福州、 平、南龍巖，其余6個設區市則尚未開通。
此外，還有短信查詢及語音查詢兩種方式。短信查詢即電信用戶編輯追溯碼信息發送到106596012312，移動、聯通用戶編輯追溯碼信息發送到059188512312至059188512321中的任一號碼。語音查詢則撥打當地12312熱線電話（商務舉報投訴熱線），根據語音提示操作查詢。
福州市商貿服務業局相關人士說，目前只有電，腦和部分已安裝設備的永輝超市才能追溯查詢，其他超市下一步推行。據稱，現在在永輝30家超市購買的豬肉，都可以在電腦上查詢。
未來覆蓋蔬菜、水產
據了解，在肉食品安全管理方面，福州、廈門、南平、龍巖4個先期啟動的設區市城區肉品質量安全可追溯體系建設正在完善。按照計劃，在10月1日前實現肉品追溯系統整體正式運行；泉州、漳州、莆田、三明、寧德5個設區市肉品追溯系統建設也已全面啟動，按照規劃，確保年底前該系統建成投入使用，并通過省級驗收。
采訪中，記者從省經貿委獲悉，除了當前正在推進試點的豬肉外，我省今年還將在蔬菜、水產品、流通食品、進口葡萄酒等多領域全面開展食品安全追溯體系建設。
來自省經貿委的資料顯示，蔬菜、水產品、流通食品、進口葡萄酒質量安全追溯體系建設方案已制定完成，省農業廳計劃開展蔬菜、水果、食用菌、生豬和雞等5個品種15家企業的試點，省海洋漁業廳開展大黃魚、鮑魚、對蝦3個品種10家企業的試點，省工商局計劃在100家超市基礎上，今年再增加100家超市，實現預包裝食品質量安全查詢，福建出入境檢驗檢疫局和廈門出入境檢驗檢疫局計劃在其轄區實現進口葡萄酒質量安全可追溯。