日前，由江西洪門實業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的40噸鮮蛋、皮蛋、咸蛋正式啟運香港地區(qū)及新加坡。至此，江西蛋品已連續(xù)8個月出口，進入批量出口階段。今年前8個月，江西省共出口蛋品2311噸，貨值396.8萬美元，日均出口約10噸。

    江西省對出口蛋品采取“基地備案+過程監(jiān)管+出口抽檢”的管理模式，江西檢驗檢疫局及時向企業(yè)通報輸入國家或地區(qū)對進口蛋品的要求。同時，安排專項經(jīng)費，在疫病高發(fā)季節(jié)按輸入國家或地區(qū)的要求，對禽流感等疫病進行監(jiān)測，有計劃地對原料蛋實施氯霉素、蘇丹紅、三聚氰胺等藥物殘留及重金屬殘留進行監(jiān)控，確保養(yǎng)殖基地所產(chǎn)禽蛋符合進口國家（地區(qū)）要求。

    在嚴格的措施下，江西省出口蛋品生產(chǎn)實現(xiàn)了從活禽養(yǎng)殖、原料進廠到生產(chǎn)加工、倉儲運輸?shù)鹊娜^程監(jiān)管，蛋品質(zhì)量穩(wěn)定，在香港及東南亞市場上越來越受歡迎，出口量持續(xù)穩(wěn)定增長。