近日，本報訊 （記者吳志明）市民陳女士致電本社24小時熱線96339稱，她在市區某超市買到了比一般市場上貴幾倍的“有機蔬菜”，她不知道是不是真的有機蔬菜。那么，什么是有機蔬菜？有機蔬菜和普通蔬菜有什么不同？帶著這些問題，記者近日走訪了市區幾家超市，發現很多市民包括超市的導購員也說不清楚什么是有機蔬菜。相關部門提醒，消費者在購買有機食品時，要認準產品外包裝上的“有機認證標簽”。

    走訪 不知道什么是“有機蔬菜”

    昨日上午，記者來到豐澤街的某海鮮超市，記者問導購員，你們這里有賣有機蔬菜嗎？導購員指了指蔬菜區一個架子的最上面一層，說那些就是。記者拿起一個用塑料薄膜包裝的牛心菜，發現上面有一個圓形標志，寫著廠家名稱，旁邊還有一張白色標簽，寫著日期，下面是價格，此外沒有別的標志。記者問導購員到底什么是有機蔬菜，對方愣了一會，說，有機蔬菜比一般蔬菜好。記者問那怎么沒有標志，對方沒有回答。

    在市區另一家大型超市，記者問導購員有機蔬菜和普通蔬菜有什么不同？她說，種植的地點不同，口感不同。“其實對‘有機’并不十分了解。因為現在有些蔬菜讓人不放心，所以寧愿多花一些錢買有機蔬菜，至少吃起來更放心。”正在超市選購有機蔬菜的張女士說。采訪中，很多市民都說不清楚什么是有機蔬菜，也不知道有機食品的標志，更無法回答“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”間的區別。

    提醒 認清“有機認證標簽”

    那么，什么是有機蔬菜呢？泉州市農產品質量安全監督管理站站長陳欽地告訴記者，所謂的有機農產品，是指按照規定的技術規范生產，不使用化學合成的農藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等物質，不采用基因工程獲得的生物及其產品，并使用特定標志的農產品及加工品。由于南方的溫度、濕度等因素使得病蟲害很多，要做到有機種植是很困難的，因此現在泉州市場上的有機蔬菜很少。

    有關資料顯示，目前，我國從食品安全角度分層劃分的安全級別是一個金字塔形結構，最安全的是有機食品，其次是綠色食品，然后無公害食品，還有普通的達到上市要求的其他一般食品。即使在歐盟等發達國家，有機農產品的市場占有率也不高。

    相關部門提醒，由于有機蔬菜的要求比較高，要通過認證難度比較大，市民在購買時要看產品包裝上有沒有“中國有機產品”的標志、認證企業的標志以及年檢的編號。

    監管

    誰發證誰監管

    那么，這些“有機蔬菜”有沒有通過認證，又是如何通過認證的呢？記者在采訪中了解到，目前市場上的有機蔬菜認證，大多數是由社會認證機構認證的，經過農業部門認可的就只有中綠華夏有機食品認證中心。所以，市場上大量的 “有機蔬菜”許多都是通過社會認證機構認證。陳站長介紹，至2010年12月，泉州市經中綠華夏有機食品認證中心認證的有機食品企業有7家共12個產品，但是沒有蔬菜企業，都是茶葉企業和紫菜企業。

    市場上眾多的通過社會機構認證的“有機蔬菜”等有機食品，又是由誰來監管呢？記者了解到，按照國內規定“誰發證誰監管”的原則，監管這些有機食品的，自然是中國國家認證認可監督管理委員會授權的二十幾家認證機構。有業內人士透露，假如認證機構是外地的，監管能不能到位就值得懷疑了。