近期氣溫正逐步趨向正常，而蔬菜生長由于干旱的因素，產量下降，促使綠葉菜市場消費吃緊，價格趨漲。

        水生蔬菜茭白零售價賣4元/500克，批發價卻僅1.75元/500克；青菜零售價賣到了4元/500克，但批發價也不過2.5元/500克……蔬菜批零價格懸殊也是連日干旱導致？業內人士道出“玄機”：干旱導致上市量少，菜販手里可賣的菜少了，為保證一定利潤，單價就賣高了。

        蔬菜批發商介紹，干旱讓郊菜產量減少是菜價上漲的主要原因。江楊農產品批發市場相關負責人稱，往年這個時候是郊區綠葉菜上市最多的時候，一點不緊張，而今年長江中下游干旱，上海一直沒有下雨，蔬菜生長自然放緩了。目前江楊市場的蔬菜日上市量在1500噸左右，比起前段時間的2300噸有較大的反差，他們正組織人員廣納客菜來彌補郊菜的不足，以保證市民餐桌上有綠葉菜可吃。