蘇州市南環橋市場:7、8月份的大白菜俏銷--食品資訊
持續35度以上的高溫天氣下,市場內蔬菜總日到貨量和蔬菜綜合平均批發價仍在1600噸和0.99元/500g--0.98元/5
持續35度以上的高溫天氣下,市場內蔬菜總日到貨量和蔬菜綜合平均批發價仍在1600噸和0.99元/500g--0.98元/500g,蔬菜行情整體呈平穩態勢。盡管價格指數持平,但部分品種價格仍出現小幅波動:有包菜、韭菜、花菜、香蔥、大蔥、四季豆、生姜價格平均下跌10%;有青椒和小白菜則分別上揚5%和14%。
太陽露出來后,市場內一些小青菜、雞毛菜、空心菜等葉菜價格出現回落,新一批菜籽也已播至田里,但還未長成,因此現在葉菜上市供應情況仍處半空狀態,日供應量仍只有30噸。而本周的小白菜價格一直居高不下,目前批發價1.5-2.75元/500g,比1.5-2.10元/500g的小青菜價格平均還高出0.5-0.6元/500g。
這兩日客菜日到貨量1400噸,以大白菜、包菜、土豆、冬瓜等為主打品,特別是7、8月份的大白菜銷售走俏,呈量大、價好賣趨勢,因為夏季七八月份市場蔬菜種類相對于春季和秋季來說要少些,其大白菜行情走勢自然比冬季好,這不,這階段的山東和蘭州大白菜價格分別批0.6-0.75元/500g和0.7-0.9元/500g,日上市量200噸--300噸。而至12月份后,設施蔬菜品種豐富起來,供消費者選擇蔬菜品種的種類也多起來,因此從12月份起大白菜價格將朝低價方向走。
今年的百合銷售有點“瘟”,按照往年,入伏后是百合上市、銷售的高峰期,而今年的三伏期天氣異常,氣溫低,雨水多,百合整體銷量跑不上,日銷售量只有7噸左右,而往年入伏后,其銷量高峰時超20噸。
蘇州市南環橋市場信息中心:朱炎
太陽露出來后,市場內一些小青菜、雞毛菜、空心菜等葉菜價格出現回落,新一批菜籽也已播至田里,但還未長成,因此現在葉菜上市供應情況仍處半空狀態,日供應量仍只有30噸。而本周的小白菜價格一直居高不下,目前批發價1.5-2.75元/500g,比1.5-2.10元/500g的小青菜價格平均還高出0.5-0.6元/500g。
這兩日客菜日到貨量1400噸,以大白菜、包菜、土豆、冬瓜等為主打品,特別是7、8月份的大白菜銷售走俏,呈量大、價好賣趨勢,因為夏季七八月份市場蔬菜種類相對于春季和秋季來說要少些,其大白菜行情走勢自然比冬季好,這不,這階段的山東和蘭州大白菜價格分別批0.6-0.75元/500g和0.7-0.9元/500g,日上市量200噸--300噸。而至12月份后,設施蔬菜品種豐富起來,供消費者選擇蔬菜品種的種類也多起來,因此從12月份起大白菜價格將朝低價方向走。
今年的百合銷售有點“瘟”,按照往年,入伏后是百合上市、銷售的高峰期,而今年的三伏期天氣異常,氣溫低,雨水多,百合整體銷量跑不上,日銷售量只有7噸左右,而往年入伏后,其銷量高峰時超20噸。
蘇州市南環橋市場信息中心:朱炎
