食用油企業(yè)渡過(guò)了困難的一年，持續(xù)的降價(jià)給企業(yè)帶來(lái)了不良的影響。今年的食用油消費(fèi)較往年更加平淡，餐飲市場(chǎng)不佳對(duì)食用油市場(chǎng)也產(chǎn)生影響。經(jīng)過(guò)兩年多持續(xù)上漲后，食用油價(jià)格將迎來(lái)下降周期。
 
　　據(jù)商務(wù)部生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，上周江西九江食用油零售價(jià)格綜合指數(shù)為16.29，周環(huán)比微漲0.68%，較上月同期累計(jì)下跌8.59%，較去年同期累計(jì)下跌16.23%。
 
　　受?chē)?guó)際原料下跌影響，成本下降，食用油生產(chǎn)企業(yè)下調(diào)油品價(jià)格。但是在潯城不少超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，零售價(jià)格幾乎沒(méi)有太大變化。常見(jiàn)桶裝大豆油價(jià)格在10.6元/升左右，花生油、菜籽油、調(diào)和油價(jià)格分別維持在26.8元/升、14.45元/升、13.28元/升。
 
　　江西九江市商業(yè)管理辦公室市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科認(rèn)為，此次食用油降價(jià)主因是國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原料價(jià)格的變化。今年年初到目前，豆油價(jià)格回落了10.5%，棕櫚油降幅更為明顯，下跌了15%。
 
　　目前各大油企的庫(kù)存普遍較高，同時(shí)隨著夏季食材口味都偏清淡，進(jìn)入食用油消費(fèi)淡季，國(guó)內(nèi)整體對(duì)食用油需求減少，油企選擇此時(shí)調(diào)價(jià)，勢(shì)在必行。預(yù)計(jì)短期內(nèi)食用油價(jià)格將保持穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。