2011年7月份全市散裝大豆油平均零售價格為10.66元/公斤，比上月下降1%，比上年同期上漲28%。本月遼寧省國產(chǎn)大豆為4元/公斤，較上月上漲2%，進口大豆價格為4.06元/公斤，與上月持平，全省一級散裝大豆油平均批發(fā)價格回升至9942.50元/噸，比上月上漲1%。散裝豆油價格下降的主要原因：一是據(jù)美國農(nóng)業(yè)部6月份估計，2011/2012年度我國大豆進口將達到創(chuàng)紀錄的5800萬噸，目前全球大豆供應充足，期貨價格平穩(wěn)運行;二是原定于6月初到期的食用油價格限制措施目前仍未正式取消，為在中秋節(jié)消費高峰來臨之前穩(wěn)定市場價格，食用油限價措施的期限延長到8月15日，在一定程度上抑制國內(nèi)大豆價格上漲;三是7月份大豆進口量高達535萬噸，目前國內(nèi)主要港口大豆庫存維持在650萬—670萬噸的高位水平,為短期內(nèi)對抑制食用油價格上漲奠定基礎(chǔ);四是國儲大豆、國儲豆油和菜籽油等競價銷售不斷，國家先后啟動了三批定向投放大豆和菜籽油，價格比市場價格偏低。

　　據(jù)國家糧油信息中心5月發(fā)布的油脂油料市場供需報告，預計2011年我國大豆產(chǎn)量為1400萬噸，較上年減少120萬噸，降幅7.9%，下半年國內(nèi)大豆供求關(guān)系趨緊將對國產(chǎn)大豆價格形成有力支撐。近期品牌桶裝食用油紛紛發(fā)出提價信息，將帶動散裝食用油價格上漲，6至8月是食用油消費市場的淡季,需求拉動力量很小。而從目前市場情況看,供給大于需求，從7月份開展的食用植物油庫存聯(lián)合抽查結(jié)果來看,國家食用油儲備比較充裕,漲價的也只是花生油、豆油，同時國際食用油價格低迷，所以未來幾個月食用油大幅上漲可能性小,近期油價上漲的力量不會太強。

　　未來兩個月,隨著中秋、國慶等節(jié)日的到來,食用油將逐漸進入銷售旺季,這會對油價形成支撐,不排除其價格出現(xiàn)一定上漲的可能性，預計8月份散裝大豆油價格存在小幅上漲的可能。