在由中國糧油商務(wù)網(wǎng)主辦、馬來西亞棕櫚油總署協(xié)辦的第八屆國際油脂油料市場高級研討會上，中糧祥瑞糧油工業(yè)（荊州）有限公司業(yè)務(wù)總監(jiān)廖克功先生演講的題目是“2011年中國油菜籽、棉籽及其主要產(chǎn)品供求分析及價格展望”，他在演講中詳盡闡述了我國油菜和棉花的生產(chǎn)現(xiàn)狀、供求關(guān)系并就其發(fā)展方向進行了分析和預(yù)測。

　　“2011年中國大豆播種面積預(yù)計減產(chǎn)4.2%，總體產(chǎn)量將下降459萬噸。天氣將成為下階段美豆炒作重點，并始終伴隨2011年油脂油料市場行情。” 廖先生在演講中表示，“中國油菜單產(chǎn)波動在10%以內(nèi)，今年面積減少15-20%，產(chǎn)量在800-850萬噸，且苗勢較弱 ，后期需高度關(guān)注天氣變化炒作。”

　　接下來廖先生分析了菜籽類產(chǎn)品的利空因素，并做了走勢預(yù)測“菜油利多因素，國儲菜油庫存大幅下降，目前在150萬噸左右；油脂剛性需求；棉油供應(yīng)下降。”“菜粕利多因素，棉粕價差；菜籽減產(chǎn)，供應(yīng)減少；水產(chǎn)需求旺盛；DDGS進口減少。”“1-4月美豆左右市場，需求放緩；5-8月天氣左右行情，震蕩上行；9-12月進入快速上行通道，美國大豆一枝獨秀。”