截止到5月14日的一周里，全球油籽市場價格下跌，主要原因是基本面利空，國際原油期貨暴跌，美元匯率大漲。

　　據美國農業部周一發布的作物周報顯示，截止到5月9日，美國大豆播種工作已經完成了30%,高于一周前的15%以及五年平均水平19%.目前全國大豆出苗率為7%,高于五年平均水平4%.主產區伊利諾斯州大豆播種工作完成了33%,高于五年平均水平18%.衣阿華州完成了44%,高于五年平均水平17%.印地安納州完成了35%,高于五年平均水平19%.

　　據美國農業部發布的五月份供需報告顯示，2010/11年度美國油籽產量預計為9910萬噸，大豆產量預計為33億蒲式耳，大豆單產預計為42.9蒲式耳。2010/11年度美國大豆期末庫存預計穩定在1.9億蒲式耳，因為出口和加工數據的增幅抵消了其它用量的降幅。

　　2010/11年度全球油籽產量預計達到創紀錄的4.4億噸，比2009/10年度增長220萬噸。海外油籽產量預計為3.409億噸，增長200萬噸。全球大豆產量預計減少3%,為2.501億噸。阿根廷大豆產量預計為5000萬噸，比2009/10年度減少400萬噸。農戶將提高葵花籽和谷物種植面積，而減少大豆播種面積。2010/11年度巴西大豆產量預計為6500萬噸，比2009/10年度減少300萬噸，因為收獲面積的增幅將被單產下降所抵消。

　　2010/11年度中國大豆產量預計為1520萬噸，比2009/10年度增長70萬噸，因為種植面積和單產提高。2010/11年度全球油籽供應將增長4%.

　　在印度，今年印度夏季油籽播種面積可能小幅減少，因為價格低迷而期末庫存龐大，可能促使農戶轉播棉花、豌豆和其它農作物。相比之下，2009年印度夏季油籽播種面積為1750萬公頃。

　　據政府數據顯示，本年度印度油籽產量預計為2541萬噸，比上年的2772萬噸減少8.3%.

　　據印度煉油協會表示，食用油進口量提高使得4月1日國內未加工的油籽數量創下了歷史最高水平，超過了1800萬噸。截止到2010年3月期間，印度食用油進口總量增長了6%,達到了360萬噸。