據糧食部門監則，從12月6日起，安徽黃山市場食用油受國內大型油脂企業提價及周邊市場影響，市場價格以漲為主，多數品牌食用油價格上調，其中金龍魚、魯花、福臨門等主要品牌價格上漲幅度大多在6％以上，個別品種漲幅超過10%，從商家進貨的情況分析，價格仍有持續上漲趨勢。

　　由于價格上漲迅速，致使該市一些糧油商店和部分超市出現市民爭購現象。據分析，導致此次食用油漲價因素很多，但主要的還在于：一是國際油脂市場價格維持強勢上揚走勢，直接拉動食用油產品價格提升；二是國家提高大豆等原料收儲價格，加大食用油生產成本，對食用油上漲起到了一定支撐；三是隨著元旦、春節的臨近，食用油進入了銷售旺季，銷售活躍支持價格走強；四是國內經濟復蘇，消費需求轉旺，農產品價格上漲也帶動了食油價格上漲。

　　對此，黃山市糧食部門已采取多種措施確保市場供應：一是多方組織貨源，確保一定的油脂庫存量；二是加強價格監測，采取油脂價格日報制；三協同相關職能部門加強對糧油市場的監管；四是建議政府必要時適量拋售地方儲備油，平抑市場價格。

　　從目前市場分析，全市食用油庫存充裕，市場基本平穩，不會出現脫銷斷檔現象。（王恒周）