最近半個月，杭州市糧油批發交易市場食用油價格呈現出上漲的運行態勢。據市場的《每日價格監測》顯示，11月25日與11月10日相比，其中一級豆油的批發價格上漲了0.40元/公斤，漲幅5.1%,現價8.20元/公斤；四級菜油的批發價格上漲了0.80元/公斤，漲幅10.0%,現價8.80元/公斤。

　　在散裝食用油價格上漲的同時，場內小包裝食用油價格也呈上漲態勢。其中5升裝（下同）金龍魚大豆油每瓶從43元上漲至44.50元，魯花牌花生油每瓶從84.00元上漲至86.25元，福臨門菜籽油每瓶從43.75元上漲至46.25元，金龍魚調和油每瓶從47.25元上漲至49.50元。

　　業內人士分析，近期由于期貨市場上漲的帶動，現貨市場上食用油價格跟盤上漲。由于近兩個月來大豆進口量較低，國內豆油庫存得到一定程度消化，而外盤豆油價格較高也使國內豆油進口量下降，加上花生油和棉籽油供應減少及一些油廠開始為元旦、春節備貨，使得國內油脂市場供應呈現出緊俏局面。

　　對于后期杭州市場食用油價格走勢預測，不少商家看好后市行情，一些商家已經限量發貨，增加了市場上漲的氛圍，目前市場已經開始炒作元旦、春節的備貨行情，由于近期食用油市場消息大都偏多，汽油柴油的提價也使得食用油運費價格上漲，另外，今年國內棉油、花生油都面臨減產，預計杭州市場食用油價格短期仍以上漲行情為主。不過，由于目前國內食用油庫存相對充足，食用油市場后市上漲空間可能將會受到一定制約。