5月下旬，江蘇市場菜籽上市以后，致使菜油行情處在動態中運行，加上同期國內市場成品食用油醞釀漲價風波，導致各地四級菜油漲跌不穩，進入6月以來，全省四級菜油出廠平均價總在每噸7800元左右徘徊，市場批發價格平均在每噸8100元上下運動，市場零售價平均在每噸8900元高低波動。據6月3日江蘇糧食部門價格監測，各地市場總體保持平穩，個別地區有所下降，但降幅不大。其中：

　　南京地區市場四級菜油的批發價格在8200元/噸，持平，市場零售價格在10000元/噸，持平。無錫地區四級菜油批發價8000元/噸，持平，市場零售價格9000元/噸，持平。蘇州地區菜油出廠報價在7900元/噸，持平，批發價格為8000元/噸，持平，市場零售價格9000元/噸，持平。鎮江地區某油廠四級菜籽油出廠報價7900元/噸，持平，市場零售價格8400元，持平。泰州地區加工企業出廠價8000元/噸，持平，姜堰某油廠四級菜籽油報價8000元/噸左右，持平，市場零售價格8600元/噸，持平。鹽城地區某油廠四級菜籽油報價7800元/噸，持平，批發價格8000元/噸，下降200，市場零售價格8400元/噸，下降200元/噸，其中大豐某油廠四級菜籽油報價7800元/噸，持平。南通地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸，下降200元/噸，批發價格8100元/噸，下降100元/噸，市場零售價格8300元/噸，下降200元/噸，其中啟東某油廠四級菜籽油報價7800元/噸，持平。常州市場四級菜油批發價格為8200元/噸，持平。揚州地區四級菜油市場批發價格為8000元/噸，持平，加工企業出廠價格為7600元/噸，持平，市場零售價為8600元/噸，持平。淮安地區四級菜油批發價格為7800元/噸，持平。

　　當前蘇南、蘇中菜籽大量上市，5月27日，國家發展改革委等五部門聯合下發了《關于做好2009年油菜籽收購工作的通知》，安排包括我省在內的17個油菜籽主產區，對油菜籽實行托市收購政策。據江蘇省糧食局發布消息稱，今年國家油菜籽托市收購價格為每市斤1.85元，冬播油菜產區托市收購期限為2009年6月1日至9月底。主要采取三種操作方式：一是由中儲糧執行國家臨時收購任務，安排直屬企業或委托有一定資質的國有或民營糧油企業按國家確定的托市收購價格掛牌收購農民交售的油菜籽，適時委托加工企業加工成菜籽油，轉入國家臨時儲備。二是有關省人民政府，按照國家下達的食用植物油地方儲備規模指導性計劃，指定地方儲備糧企業入市收購油菜籽（價格不低于托市收購價格），加工成菜籽油充實地方儲備。三是由省政府確定3-5家地方油脂加工企業，按不低于托市收購價格掛牌收購農民交售的油菜籽，并加工成菜籽油自行銷售，自負盈虧。國家給予委托企業每市斤0.1元的一次性費用補貼，如果油菜籽市場價格回升到每市斤2元以上，停止補貼。以上消息將對菜籽后期市場帶來利好，可以保護農戶種植利益，給油脂加工企業吃個定心丸，同樣，對于菜油價格運行而言也會促使長期保持較高價位運行的。

　　再從江蘇周邊地區市場價格來看，國內市場安徽、湖南、浙江等地市場價格普遍高于江蘇市場，說明江蘇四級菜油在本月初以來出現的調整是合理的，后期價格還有上升回穩跡象。據監測，安徽滁州鳳陽地區某油廠四級菜籽油報價8100元/噸，巢湖地區油廠四級菜籽油報價7900元/噸左右，宣城寧國地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸，一級壓榨菜籽油8400元/噸，池州地區某油廠四級菜籽油報價8200元/噸，合肥地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸左右。浙江衢州地區某油廠四級菜籽油報價8200元/噸左右，湖州地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸左右，上漲100元/噸，上虞地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸，持平。湖南岳陽地區某油廠四級菜籽油報價8000元/噸左右，巴陵地區某油廠一級菜籽油報價8600元/噸，常德地區油廠四級菜籽油報價8100元/噸左右，持平。

　　業內人士分析，今年對于菜籽的收購基本屬于敞開收購的模式，由于今年國內菜籽產量將較去年有較大幅度的提升，預計產量在1300萬噸左右，建議企業在1.6-1.8元／斤的價位入市，在目前油脂市場形勢不明朗的背景下，大致可推算出菜油價格當在7800-8000左右，說明目前市場批零價格基本符合菜籽加工成菜油的價值，后期市場將保持目前價位平穩運行。（劉桂榮撰寫）