散裝棕櫚油衛生條件堪憂進貨來源不明
盛裝棕櫚油的油筒露天擺放任由雨淋讓市民擔心“病從口入”
本報訊(記者 黃敏 攝影報道)日前,海南省人大教科文衛工委對食品安全情況進行執法調研發現,部分市縣八十多家農貿市場、飯店、排檔、學校食堂、小作坊、小攤點,在使用一種已酸敗變質的無標識散裝棕櫚油。29日,記者走訪海口各大農貿市場發現,散裝棕櫚油銷售點十分常見,油桶上沒有生產地、生產日期等標識,隨意露天擺放,任由日曬雨淋,衛生條件非常差。糧油店的老板稱,很多飯店、大排檔都來要貨,一個早上就能賣出上百斤這樣的油。對此,海口工商部門表示,已出臺相關措施,將對海口食品油市場進行全面清查。
油桶露天擺放任雨淋
29日,記者走訪了海口各大農貿市場,發現在農貿市場周圍,很多糧油店都有散裝棕櫚油出售,每斤的價格在5.6元到5.8元之間。在海口龍華市場旁的一家糧油店內,記者看到,散裝棕櫚油被裝在七八個藍色的油桶內,隨意堆在店內一角,油桶大多沾滿油污,地板也因長期積油變成了黑色。油桶內的棕櫚油混濁不清,表面上浮著一層白色物質。
在記者采訪的過程中,天空下起了傾盆大雨,店老板卻沒有將店外露天擺放的油桶搬進店內,其中幾個準備用來裝油出售的白色塑料桶甚至沒有蓋上蓋子。
棕櫚油銷往飯店大排檔
這種散裝棕櫚油究竟銷向哪里,又產自何處呢?鹽灶菜市場旁一家糧油店的老板對記者說,海口的許多飯店、大排檔都使用這種散裝棕櫚油,有的餐館一天要用掉五十多斤。她店里有時甚至會斷貨,根本不愁銷路。
對于這些散裝棕櫚油的來源,店老板卻諱莫如深。記者在油桶上也沒有發現生產地、生產廠家、生產日期等標識。一家糧油店的老板稱這些油是經過檢驗的,越久越好,不會腐壞。據了解,棕櫚油的保質期一般只有12個月,而店老板也無法向記者提供檢驗證明。
據一家較正規的糧油店老板稱,散裝的棕櫚油非常容易動手腳,有些商販甚至將鴨油摻在棕櫚油里,鴨油只賣一兩塊錢一斤,而普通消費者很難分辨。
這種質量可疑的散裝油在海口大行其道,讓許多市民感到擔心。家住龍華路的林先生表示,他和家人在外面吃飯,看到食店里用的就是這種油,他非常擔心這種來路不明的油,會對家人的身體健康造成影響,希望有關部門能管一管。
對此,海口工商部門有關負責人表示,工商部門已經根據海口實際情況,出臺了相關的強硬措施,將對海口食品糧油進行全面嚴厲的清查整頓。

