1月23日，武漢市場大豆批發價格在經歷了一段時間的平穩后，再次出現全線上揚。
    其中，東北產小粒大豆批發價每斤上漲0.02元，現價2.5元/斤（下同）漲幅為0.8%；大粒東北大豆每斤上漲0.08元，現價2.68元，漲幅為3.1%。安徽產大豆每斤上漲0.05元，現價2.6元，漲幅2%；河南產大豆每斤上漲0.03元，現價2.58元，漲幅1.2%。
本省天門產大豆漲幅最大，每斤上揚0.10元，漲幅達到了3.8%。
    這次大豆價格的上漲，最直接的因素的是近期受凍害天氣影響，本地市場蔬菜供應量有所減少，價格也上漲明顯，為保證市場穩定，政府大力支持豆制品企業的生產投放量，使得用于制作豆制品的原料大豆出現供不應求的局面。